Ferve venis mei pomegranate saus en juniperbeie

It oven foar 220 graden foarkomme. Mix juniper beer, Sichuan pepper, swart pe Ingredients:

• beelden fan juniper - 1 st. in spoonful
• Pfeffer Sichuan - 1 Art. in spoonful
• swarte pfeffer - 1 Art. in spoonful
• droege thyme - 1 st. in spoonful
• houtde hout - 4 stikken (900 g)
• pomegranate sap - 1/2 kop
• Sâlt - - smaak

Ynstruksjes

It oven foar 220 graden foarkomme. Mix juniperbeie, Szechuan piper, swarte piper en thyme. Set de massa yn in sletten plastykbakje en drukke mei in swiere friske pan. It gemak mei lûd fersmyt. Ferjit in wynpanne yn 'e panne en fry 25 minuten. Meitsje op it snijbrett en kinne koelje. Underwilens heakje de panne oer hege hitte. Foech pomegranate sûke en bring in ko. Koekje oant de flüssige dikte. Sâlt sâlje ta smaak. Lege wyn op platen. Gine pomegranate saus en dekorje mei parsley.

Tsjinsten: 4