- dûnse spargel - 240 gram
- bûter - 1/4 beker
- ham - 120 gram
- Knoflook - 3 tosken
- Mispel cremini - 240 gram
- Griene ierappels - 1/2 beker
- Fetke crème - 1 glês
- Tsjerne tomaten - 16 stikken
- Fettuccine paste - 240 gram
- Parmesan tsiis - 1 glês
- griene ûnnes - 1/4 beker
1. Snoeie de spargel yn stikjes sawat 1 sm lang. Finke de ham. Snie de paddestoelen en leuk, snij de krystomaten yn 'e helte. Grate de parmesan tsiis. De spearpas yn in grutte kiap mei it sâlzjen fan sâlt wetter oant krûpich meitsje, oant de spearpunt tender wurdt, sawat 3 minuten. Set de tariedende spearpas yn in bakje, ôfsletten. It oerbliuwende wetter fan it spiisjen fan spuite op in kuol bringe nei in ko. Foegje de pasta en kocht oant klear, neffens de ynstruksjes op it pakket. Wylst de pasta koken is, smel de bûter yn in grutte frettenpanne oer middelhehe. Add the ham and knob. Fry, rûzje, 1 minút. 3. Foegje poddels en brún oant gouden brún, ûngefear 3 minuten. 4. Foegje spearpas, ier en krûd. Koekje oant crème wurdt ferlege troch ûngefear 1/3, sawat 2 minuten. 5. Foegje 1/2 pear tsiisde parmesan tsiis en reitsje oant de kees smelt. It fjoer ôfslute. 6. Rûn mei cherry tomaten. 7. Slaen it wetter út 'e pasta en fekje de pasta yn' e panne mei de saus, mei miggen waarm mingje. Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen. Fuortje fan waarmte. Rin mei de oerbliuwende tsiis. Set de pastoar yn in grutte skol, spreke mei frouljusunions en tsjinje.
Servyen: 2