Turkije
Ien fan 'e nuttichste en leuke fiedings is Turkije fleis. Mei hege smaaklike kwaliteiten is it ek it hege enerzjytype fan fleis, dat is, mei in grut protte protte; in boarne fan fosforus, dy't net minder is as yn fisk. Phosphorus promovearret it wurk fan it harsens en de formaasje fan it knoepel, helpt it lichem protagint, fet en kohrhydrate; in opslach fan vitamine PP - it foarkomt it uterlik fan selulit, lykas it normalisearret it wurk fan 'e cerebral cortex; De boarne fan tyrosine is in amino-sûger, dy't ek it harsens stimulearret.
Fennel
In poerble oanfolling foar de skûlen sil de nuttichste en lekker produkt wêze - fennel. Hy sil kulinarêre wurken meitsje net allinich lekker, mar ek prachtich. Dill kin ek brûkt wurde as basis foar guon skulpen. It is benammen nuttich foar dyjingen dy't leare fan eedema, om't it in diuretyske is en regelet it nivo fan urea en ursyzjer yn it lichem; helpt stiennen út 'e nieren; stimulearret appetitae en promovearret in bettere digestion; is in natuerlik analgetysk; helpt om hurd te heljen; spjalte fan wapens.
Karotten
It is handich om it hiele jier te brûken. Neist it feit dat de griente ien fan 'e bêste tonik- en restaureare produkten is, en ek de boarne fan hast alle soarten fan vitaminen, kin it in uitstekke medisine wêze, fral yn it kâld seizoen. Foar kjeldingen mei koartsap sjogge. Karrotapts moatte konsumearre wurde mei ferhege acidity fan 'e mage. Karotte sop mei huning helpt om in sterke hoanne en hoarsenens te foarkommen. Karrotap mei molke sil helpe om oanfallen fan bronchial-asthma op te lijen.
Salade bliuwt
Dit is ien fan 'e leechste kalorieasken. Mar tagelyk befettet it in protte nuttige substansjes. Dêrom wurde oanfolling foar leafde foar elkenien dy't oertsjûgjend gewicht ferlieze wol, wylst har lichem oanbiedt: protein; sûker; potassium salts; calcium; izer; phosphorus; Vitaminen A, B1; B2, P en E. Fierder lekkerblêden: in kalming en analgesika-effekt op it hiele lichem, ferliede de sliep; hawwe fernijd en toarstige eigenskippen.
Cranberry
Op 'e earste teken fan it fieber is it oan te rieden om cranberry sap te brûken, om't de berja hat: antyperyske eigenskippen; goede toarst; bakteizidlike aksje, benammen op cokkelfoarmen fan mikroben; de foech om slaggen en patogene baktearjes te ferwiderjen.
Goat tsiis
It kin iens wurde troch dyjingen dy't op in dieet iten wurde, om't it in leech kalorieprodukt is, oars as elke oare, by it befoarderjen fan digestion, en it befettet in protte nuttige substans: kalcium; phosphorus; Vitaminen В, В2, В12, С, A. No op 'e merk stiet in geweldige kwantiteit fan soarten geiten fan tsiis. Mar yn ien kulinarêre saakkundigen binne fêste - tsiiske tsiis makket de smaak it tastel as it bakte is.
Delicious apple-meat dish.
Jo sille nedich wêze:
1 flesje droech wyt wyn;
1 bosk fan sâléery, hurd;
2 karotten, slikken;
1 grutte ûne, slikke;
1 tbsp. l. swarte poppenkoers;
1 baai;
3 koppen fan knoleare, hylttiid skjin;
1 boarst fan turkije, sawat 2,5-3 kg;
3 tbsp. l. bûter by keamertemperatuer;
3 tbsp. l. flora;
1 tbsp. l. bûter;
6 lytse reade applen snel yn 'e helte;
1/4 tbsp. wyt wyn;
1 tbsp. l. frisse thyme, hurd.
Tarieding:
1. Set in turkije boarst yn in grutte klaai pot, tafoegje wyn, sellen, moeras, sipel, poppen, baai, knoflook. Toppers mei turkije bonken en druk it skip fan boppe. Foegje wetter om de ynhâld fan 'e pot te dekken.
2. Slaen it skûtel nei in koel, dan ferleegje de temperatuer en kieze it fied oer healwetter foar 30 minuten.
3. It oven te heakjen op 180 ° C, mei dêrmei in heale tonnepot te heakjen wêr 't jo it fleis bakke. Nim dan de kontener, sette it Turkije dêr yn en lije de helte fan 'e siel, dêr't it fet kochte. Bring in ko.
4. De pot mei in lid te dekken en de turkije yn 'e oven set. Slaen fan 45 minuten oant in oere, efkes oalje.
5. Om de saus te bereiden, draaie de oerbliuwende fiver nei it ferlompjen fan it fleis yn 'e oven yn in grutte kok. Foarearje de bou fan 'e Turkije. It resultaat is yn in keppe gien en bringt in ko.
6. Yn in lytse skip mûle de oalje en mûle oant in unifoarme massa foarme is.
7. Foegje 1 tsp. Moarmmienskip yn in siedende flüssigens. Koelje foar 30 minuten oant de flüssigere dikke. Siel mei sâlt en piper om te tastejen.
8. Foar itenjen fan applen, smel de bûter yn in fretten pan, sette apples op, simmer se 10-15 minuten.
9. Foegje wite wyn en thyme, bringe in koel en koelje 5 minuten. Serve mei hurddoarp en saus.