Chicken Chicken Chicken Fillet, op dizze wize cookearre, sil jo maklik feestlik feest wurde! Meat, marinearre yn in huning-citroen marinade mei knoflook, wurdt stringet op 'e skewers mei in akkordeon en snel frisd yn in lytse beam fan bûter, sjocht tige prijsber, en de smaak is gewoan prachtich! Mei tank oan de huning marinade wurdt it fleis karmel-gouden doe as roasting, en it jout sûkens en piquant sûker! Tsjinje griente mei salsa of frisse salade nei it "twisted" hûn!
Yngrediades:- Chicken fillet 900 g
- Lemon 0,5 pk.
- Knokje 1 nekke
- Honey 2 tbsp. l.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 4 tbsp. l.
- Sesamewite 2 tbsp. l.
- Salt 1.5 tsp.
- Stap 1 Om in "twisted" hûn te meitsjen yn in huningmarinade, sille wy kippenfilet nedich, heal in citroen, fliikse huning, sânflower raffelje oalje, in grutte knole fan knoflook, wyt sesam, houten skewers, sâlt.
- Stap 2 Huis myn filet, droech mei in papierhúske, snij by lange streken.
- Stap 3 Stapje de marinade. Yn de tank smyt sunflower raffine oalje, flakke huning, squeeze it sap fan 'e heale citroen, foegje smoarge knoleare en sâlt.
- Stap 4 Ferjit de marinade.
- Stap 5 Stel de hûnfilet yn 'e marinade, set it foar 1 oere yn' e fridge. Yn dizze perioade sil it nedich wêze om de hûnfilet in pear kear te reitsjen, sadat it evenendal mar marmarisearje sil.
- Stap 6 Nei in oere is it hûnfilet klear om te fretten.
- Stap 7 String op elke houten skewer twa streken fan fleis yn 'e foarm fan in akkordeon.
- Stap 8 Stipje elke skewer mei wite sesame oan beide kanten.
- Stap 9 Fry op middelhehe oant goud yn in lyts bedekking fan sulverblauwe oalje. Wy servje de tafel yn heule foarm mei griente salsa of salade!