- loaf fan wyt brea - 1 stikje
- Milch - 1 1/3 poppen
- Fetke crème - 2/3 Glass
- aaien - 4 stikken
- granulearre sûker - 1/3 glês
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Oranje liqueur - 1 teel
- Vanilla ekstrakt - 2 teaspoons
- Caramel: sûker - 2/3 Glass
1. Snoeie it brea yn slakken oer sa'n 3,5 sm dichte. 2. Slach mei miljeu, smaak, aaien, sûker, sâlt, oranjerik (of zest) en vanille ekstrakt. By it brûken fan in vanilla pod, snel it yn 'e heale en bring de sieds út. Beat de vanilla sieds mei in ietspôle fan pastoar, en add de twadde en tredde lepels. Dêrnei fergje de gemienskip yn 'e haadmiddei en mingje. Dit beweecht de accumulation fan vanilla sieds op ien plak. 3. De oven foar 160 graden foarkomme. Lit de skippen fan brea yn ien laysje op 'e bakje lizze, ite mei in mûrst. 4. Wachtje foar 30 minuten, it draait de skippen om derfoar te soargjen dat se gewoanlik mei sulver opnommen wurde. Jo kinne se ek yn 'e kuolkast foar de nacht socht. Yn dit gefal moatte jo net nedich meitsje. Linje de bakbak mei perfeartpapier. Lege slizjes op 'e teibere bakblêd op in ôfstân fan elkoar. Bakken toast foar 30 oant 35 minuten, oant in dûnse knip yn it sintrum fan 'e slach wurdt ynfoege, sil net gewoan feilich útgean. Bliuwt toets waarm oant tsjinne. 5. De oerbliuwende 2/3 tûke fan sûker ynmolje yn in lytse droechpuip oer middelhehe, rommelje mei in lekker of gabel oant it folslein smelt en wurdt in huningfolle. 6. Spoekje waarm kofje karamel. Lit de karamels frije. 7. Túnje mei toetsen mei frisse beieren en sliepen.
Tsjinsten: 6