Keunsten mei keuken bewurkje seksje edit source Cottage cheese is in universele, diabetes, heechproteinprodukt. It befettet alle essinsjele amino-acids en is maklik opnommen troch it lichem. Dêrom wurdt hûskûte breed brûkt yn iten. It tafoegjen fan koartske tsiis oan 'e dough ferbetteret har struktuer, makket buns mear mooi, tender. Greens, koriander, flach, sesam en kimen jouwe de bôgen in prachtige smaak en smaak. Sokke bakstiennen binne perfekt foar borscht of sop.
Yngrediades:- Miel, Weizen 300 g
- Curd 50g
- Butter 50 g
- Kefir 100 ml
- Ei kieze 1 pc.
- Cumin droegje 1 tsp.
- Grûn koarander 1 tsp.
- Pearels frisse 10 g
- Flaxseed 20 g
- Sesame Wit 20 g
- Soda 3 g
- Sâlt 5 g
- Swart piper poeier 2 g
- Sûker 1 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan bakstiennen hawwe wy koar, kofje, kefir, sûker, sâlt, oalje, pearels, flachsen, sesam, aaien.
- Stap 2 Hokke tsiis grindje mei bûter, sâlle en krûde krûden.
- Stap 3 Foegje de kimen, koarander, piper.
- Stap 4 Foegje it aai, kefir, soda, moar.
- Stap 5 knet de dau en divisearje yn lytse stikken.
- Stap 6 Druk in ien kant fan 'e rollen yn in plaat mei in mingfoarm fan flachsen sied en seesamen.
- Stap 7 Stel de foarm mei it kofjebek. Set de bún yn 'e tarieding.
- Stap 8 Bake buns 25 minuten by 180 ° C.