Bezdorozhevy buns op kefir Ik tink dat in soad ús akkoart mei ús akseptearje sil dat mei it wurd iten, alle soarten tafels, cupcakes en wat sûk, faak iten en hege kalorie wurde faak presintearre! Mar hjoed, wy sille ús foarsjenningen opnimme mei in resept foar net-hefebanen, dy't leaver as hûs makke wurde kinne! De basis fan boarsten is in mingfoarm fan wynmûnen en maismoer mei it tafoegjen fan geweldige smaak: kimmer sied, swarte pfeffer en grûn mûskryn, lykas dill en koarnensamen. Sokke feestjes kinne in poerbele oanfolling wêze foar it earste skûtel of de basis foar sûne sandwiches, of gewoan in lekker snackje yn in lange wurkdei. Soargje derfoar dat jo problemen meitsje mei boarstkernen sied en jo sjogge dat it bakken sûnder dier en kwestje tige lekker wêze kinne!
Yngrediades:- Wetmole 2 tbsp.
- Flora mais 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Butter 100 g
- Cumin droegje 1 tsp.
- Grûn nutmeg 1 tsp.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Dill droegje 1 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Samen fan koarnbak 4 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan boeken moatte miel, mais en weet, kefir, bûter en spiis.
- Stap 2 Ferbiede 1 tûke wyn en 1 beker koarnmole - ming goed.
- Stap 3 Dêrnei adde de gewiis: in knyntsje fan swart piper, 1 teaspoon cumin, grûn mûskep en sâlt, dan wer mekoar wer.
- Stap 4 Foegje de soda en in glês kefir - rôp.
- Stap 5 Dûbeld de glatte bûter yn 'e tee.
- Stap 6 Foegje de dill (jo kinne drippe fennel om frik of ferfetsje te ferfangen) en koarneboksen.
- Stap 7 Ket de tee stadichoan it tafoegjen fan it oerbliuwende glêzen wynmûn.
- Stap 8 Dûke de tee yn 12 rollen, sprekje se mei miel en sette yn 'e kuolkast foar 30 minuten.
- Stap 9 Dan rôlje de bakstiennen op in bakbak en sette yn in foarheakke oven oant 200 ° C.
- Stap 10 Dêrnei sille de hittens op 150 ° C ferminderje en bakte rollen 20-25 minuten.