Potatoaten koekje Potatoes binne net yn 'e noas neamd it twadde breed: it is nuttich, lekker, befettet in protte unorganisearre en organyske ferbiningen dy't nedich binne foar de gewoane operaasje fan it lichem. It is net wierskynlik dat it mooglik wêze om alle skûlen dy't te reizen yn 'e wrâld binne te brûken mei dizze rootûntstekking. It is gekocht, ferdwûn, dampen, spiisde, bakt en servearre mei in ferskaat fan sauzes, sûpen, fleis, fisken en grientealen, net allinich thús, mar ek yn ferskate catering-ynstellings. Absolut alle bedriuwen hawwe needsaaklik ferskate ierappelspeallen op it menu. En ien fan 'e populêrste is, fansels, Frânske fries. Nettsjinsteande it feit dat, miskien, yn dizze foarm de ierappel it minste nuttich is, elkenien hâldt it, dat se genietsje fan net allinich restaurants of fast food foods, mar ek yn 'e eigen keuken. Om de rôstige ierappel mei in rôdige krust te bereiden, moatte jo in oantal tips tinke en dan krije jo dizze mirak garnij of in apart skûtel. Earst moatte de ierappels spielje en droegen wurde nei it siedjen, om de befrijde stoarm te ferwiderjen. Altyd yn in goed heale oalje set, sette de klearbere ierappels op in papierhúske om fûgel te ferwiderjen.
Yngrediades:- Potatoes 8 pcs.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 5 tbsp. l.
- Sâlt ekstra 2 stjit
- Stap 1 Om potato's te meitsjen, moatte wy fegetaal oalje en sâlt.
- Stap 2 skipskatten en skuorre yn strips.
- Stap 3 Druk dan de snelde ierappels ûnder rinnende wetter.
- Stap 4 Nei grûn droegen mei in katoen of papieren tuch.
- Stap 5 Yn in frettenpane, heal goed 4-5 loftpôlen fan sânblompe oalje en fretten de ierappels.
- Stap 6 Fry de ierappels 7-15 minuten foar in rôdige krûd.
- Stap 7 Slaakje de taretbere ierappel op in papierhúske om fûler te ferwiderjen, en spjirre mei sâlt om te tastejen. Serve hot.