- Miel - 20/3 Glass
- knoflook sâlt - 11/2 Art. spoons
- basis swart pfeffer - 1 Art. in spoonful
- paprika - 1 Art. in spoonful
- siedingen foar fûgel - 1/2 teaspons
- Sâlt - 1 teelekse
- Grûn swarte pfeffer - 1/4 teaspoon
- eiol, walke - 2 stikken
- bier of wetter - 11/2 Glass
- Fekânsje oalje foar brún - 1 liter
- hiele hûn, yn stikken snuurt - 1 stikje
Yn ien bakje, mûglikke 3 bakken miel, knofel sâlt, 1 oseoal fan swart piper, paprika en gewrût foar hiem. Yn in aparte bakje mingje 1 1/3 pear moar, sâlt, 1/4 teaspoon fan piper, aaien en bier. Jo moatte in lyts bier taheakje as de tee te dik is. Heakje it oalje yn 'e djippe friemer oant 350 graden Fahrenheit (175 graden C). Dampen elke stik hûd mei in lyts wetter, en dip it miel. Skeakje ôf en dipje yn tee, en dan wer yn miel. Ferpleatsje de hûnen yn heale oalje. Fry 15 - 18 minuten, of oant goed brúnde.
Tsjinsten: 6