- pûnen fan kipflieren - 5 stikken
- Sâlt - 1 st. in spoonful
- knoflookpulver - 2 artikels. spoons
- Onionpulver - 2 artikels. spoons
- basis swart pfeffer - 2 Art. spoons
- glutamate natrium (MSG of Accent taste enhancer) (opsjonele) - 1 st. in spoonful
- fertelde senare - 3 Art. spoons
- Miel - 3 poppen
- Koe oalje - 1 liter
Seis kicken wjukken oan beide kanten mei sâlt, knoflookpulver, sipelpoeier en piper. Lit elke slip mei in dûnte laach fan sâter. Jo kinne dit dwaan mei in boarst of mei jo fingers. Meitsje it miel yn in plastike tasje, foegje de kij en skodde om it mei miel te dekken. Heakje it oalje yn in djippe frjedder of djippe swiere frying pan om 350 graden Fahrenheit (175 graden C). As it oalje hjit is, foegje hûn en kieze foar likernôch 6 minuten op elke kant, of oant in dúdlike sâk streamt. Bliuw op papieren handdoeken, en koene sa'n 5 minuten foardat jo tsjinje.
Tsjinsten: 10