- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Ferteld pizza teei - 450 gram
- Tomato - 2 stikken
- griene hynders - 2 stikken
- tsiis fan goatmilch - 150 gram
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- spinach - 150 gram
- Avocado - 1 stikje (skelpen en stokken)
- red wine vinegar - 2 Art. spoons
Heak de gril op mediumtemperatuer. Lûk in grutte blêd foar itenjen fan 1 oseaap fan oalje. Op in licht ferflokke wurkflak rôlje de tee yn 2 sirkels mei in diameter fan 20 sm. Lege it op 'e tarieding. De top mei 1 oseaan olie lûke. Set de dau op 'e grille. Koe sûnder draaien oant de boaiem fêst is, fan 2 oant 3 minuten. Gebrûk fan toetsen en in grutte spatula sette de dau op it bakblêd mei de fretten side op. Meitsje tomaten op 'e teat, wite sipeltsjes en tsiis, seizoen mei sâlt en piper. Koekje op 'e grille oant de tsiif begjint te lizzen, 3 oant 5 minuten. Sla op it snijbrett. Yn in middelgrûn melle spinach, avokado, griene sipel, soarte eik en de oerbliuwde oseaan fan oalje, seizoen mei sâlt en piper, en mingje. Set it gemak op 'e pizza en servearje.
Tsjinsten: 4