- kabbel - 1 stik (medium)
- onion - 2 stikken
- woartels - 1-2 stikken
- sâlt, piper - 1 Smaak
- spices - 1 Smaak (jo favoryt)
- Tomato paste - 180-200 grams
- oaljefolle - 7-8 Art. spoons
1. Sammelje alle komponinten. Kieze koar en mash. Wosje de woartels en karotten. Kabbag is net hiel lyts. Snel de űnen yn heale ringen. 2. Om it folgjende gemak te fasilitearjen, foegje de produkten yn in frettenpane yn lagen. Elke laach fan in lytse sâlt en licht oanwêzich mei tomato paste. 3. Soargje de frettenpane op middeler waarm, sille oer it fekânsje oalje, de koar mei in lekker dekke en 10 minuten frije. Nim de krûden, it koalsje, it sâlje, besykje as it nedich is sâlt. De massa moat gewichtlik read wêze! Tsjintwurdich ferdwine it fjoer nei in lyts en stoarmde koel oant klear foar in oar 15 minuten. It is wichtich dat it produkt net ferbaarnd is! 4. Sawol it koel wurdt sêft (mar net ôfsletten!) En alle feart evaporate, it skûtel is klear. It is geweldig om te dienen mei boekwitte pâle yn 'e post. Kabbel sil in geweldige side-dish wêze foar fleis of knipkes.
Tsjinsten: 6-8