Beskriuwing.
Koriander is lid fan 'e húshâlding. It is in koweras jierlikse plant, sa'n 30-70 sm yn 'e hichte. De woartel fan de plant is pivotal. Stem - rjocht, net pubesint, sterk ferbrede. Radikale blêden fan koriander binne tripartite, mei lange petioles. Lower leechere litte op koarte petioles, boppe - pinnend ferdield, sessile. Blommen binne lyts, wyt of roze, sammele yn 'e bloeiens yn' e foarm fan in paraplu. De bloeiende tiid is juny-july. De frucht fan koriander is in brune, twa-seeded, spherike foarm. De tiid fan fruchtreizen is augustus-septimber.
Koriander is te finen yn 'e midden- en súdlike dielen fan Ruslân: yn' e middenbân, yn 'e Kaukasus. It komt yn Sintraal-Aazje, yn 'e Krim. De plant is tige populêr as in geweldige sâltwinning (koriander). It krijt goed mei oare tuinplanten - bygelyks mei blomlêzer, it fielt goed yn it skaad fan appelbeammen. As groeid op greide greens is it faak mooglik in inkele kropen yn ien seizoen te krijen. Koriander - licht leiende plant, yn 'e bloei is fruchtber benammen nedich.
Koriander is in gemyske compound.
As genêskunde, fruchten en blêden fan 'e plant wurde geernaam, servearje se as grûnstoffen foar it krijen fan uterlik oalje.
De fruchten fan koriander binne mear ryk yn essensjeel oalje as blêden. Koriander befettet ferskate substanzen: fatty oils (ynklusief palmitic, oleik, linoleik, stearik en oare fatty acids), alkaloïden, rutin, vitaminen fan groep B, vitamine C, karotene (tsjintwurdich foar synteze yn it lichem fan vitamine A), grienteproteinen, ienfâldich Sûker, sterke, pektin, tinine (te ferstringende effekt, wurde brûkt yn 'e behanneling fan digestive organen), sterols, steroïden, organyske sûen.
It etikale oalje fan koriander is karakterisearre troch in brânende smaak en in heule geur. Terpenes (hydrocarbons dy't ek binne fan guon oare planten of harsels fan konifoarrings), terpenealkohole: geraniol - mei de aroma fan in roze, en linalool - mei it aroma fan in lily fan de dal. Mei sterke ferwidering ferlieze de smaak en de geur fan koriander olie har skerpte en wurde tige noflik.
Healingeigens en tapassing fan koriander.
Griene koarander - in geweldige vitamine en spicy tafoeging oan gerjochten. Yn parfumkomposysjes jout essensjele oalje fan koriander oan notysjes fan lily fan it dal en roazen oant fraa.
Kearnfiere koarjanderfruchten en gers wurde rekkene as medyske rohstoffen. De tariedings op grûn fan koriander binne bekend om harren antybryske eigenskippen. Sy befoarderje it heiljen fan wûnen, hawwe analgetyske effekt, wurde brûkt as ekspectorator. Se hawwe choleretysk, ferslaving, antihemorrhoedige aksje, befoardering fan digestion en fetbrânje, en wurde brûkt yn 'e behanneling fan beskate geastlike disorders.
By sykte fan 'e lever en galleblêd, wurde tarieding op basis fan koriander siedingen brûkt as cholagogue, ferbetterje it appetit en fersmoarging, help by flatulence, en wurde ek as anthelmintyk oanjûn. De antimykrobiale effekt fan it kryanyske ätheren oalje makket it mooglik om effektyf te brûken (yn ferwiderjende foarm) foar behanneling fan inflammatoryske sykten fan it boppekrêft traktaat en mûnling. It wurdt ek brûkt om de smaak en geur fan medisinen te ferbetterjen.
Yn 'e behanneling fan inflammatory eye symptomen wurdt sittraal brûkt, dat út it ätheren oalje fan koriander ûntstien is. Cholagûgeait befettet fruchten fan koriander, tegearre mei munt, blêden fan trefoil en blommen fan ûnstjerlikens, se foarmje ek diel fan antihemorrhoidige en laxative medyske sammels.
De resipe foar tarieding fan in medyske produkt basearre op koarander.
Sûnt de âlde tiid hat folkmienskip bekend oer de kurative eigenskippen fan koriander en accumulearre ûnderfining fan it gebrûk yn 'e behanneling fan in protte sykten.
- Hjir is in resept foar infusion fan koartere fruchten:
nimme 1 tbsp. l. Fruchten, grindje (jo kinne yn in mortier pleatse), ite 1 pear sûker wetter, wrap it goed, op 30 min opstien, nei't de infuzing filterje moat. By sykten fan it gastrointestinale traktaat, take 2 tbsp. l. Infusion foar iten foar 30 minuten, trije kear deis.
- Dekking fan 'e fruchten fan koriander wurdt brûkt foar depresje en ferhege seksylikens te begripen . Jo kinne it sa opjaan:
Nim 1 teaspoonful fan fruchten, snoekje, tafoege 1 tofke gekke kâld wetter, kieze it gemak foar 3 minuten, add water oan it orizjinele fermûn, bringe wer in ko. Litte de roazek kieze, stjoerje. Nim in dekking fan trije kear deis foar in tredde fan in glês.
- Mei depresje kinne jo in tincture brûke fan korianderfruchten :
Om it te meitsjen moatte jo 4 tbsp nedich hawwe. l. ferwoaste fruchten per 1 liter wodka. Dêrnei ferlitte de gemienskip foar 3 wiken yn in donkere pleats en yn keamertemperatuer. Strain, nimme mei depresje trije kear deis foar 20 drippen, ferwiderje mei wetter.
Koriander is in medyske plant mei in protte foardielige effekten en eigenskippen, lykas in ienfâldige vitamine oanfolling, en in smaaklik siedingen foar iten.