It is needsaaklik te erkennen dat dit in leuke spesifike fleis is, dy't maklik mei de ferkearde kokentechnology maklik wurde kinne. Om foarkommen te foarkommen, rieden wy oan dat jo de tips yn dit artikel folgje. Tsjintwurdich prate wy oer guon lekker resesjes foar it koken lam yn 'e oven.
Hoe yn 'e oven te skodzjen in skouder?
Dit resept is basearre op de technologyen fan it koetsfleis op it stik. Fan 'e yngrediïnten sille jo nedich binne:
- lam 1 kg (berekkening foar 6 servings)
- Kefir - ien glês
- ien holle fan lieten
- Knoflook - 2-3 klean
- Tomaten - 3-4 stikken
- bûter 100 gr
- greens (koriander, dill)
- sâlt, piper, baai
As jo al sizze kinne, wurdt yogurt ferplicht foar marinade. De laktensoal fan dit produkt is perfekt yn 'e hurde fleisfasers en makket it gekke filet milder.
Dit resept jout oan dat lammen en fûgels ôfstutsen wurde moatte fan skip. As jo dit net dogge, sil it fleis net kôge wurde.
Foar it knipjen advisearje wy in protte skerpe knibbels, om't lam hurd genôch fleis is yn ferliking mei swiet en beef. Om it te snijen is needsaaklik lytse kubes (de grutte likernôch 5x5 sm). Folsje allinich mei kefir, piper en in pear lekkerblêden werje, jo moatte it net sâltje, omdat it sâlt lam net frisd wurdt yn 'e oven. Yn marinearre fleis tafappe sliepkeuringen en rinne op in kâld pleat foar minstens twa oeren.
It is needsaak om it bakbak mei bûter te fettjen.
Sels it fleis is marinearre, lei it op in preeare bakblêd. Jo moatte de űnions fan 'e marinade net ferwiderje. Wy sette yn 'e oven mei 250 graden. Nei 30-40 minuten moat it útgean en sâlt, dan útbreide oer it slachte tomaten en sette 10 minuten yn 'e oven.
Yn it taretbere skûlje, smoare knoflook en sied mei krûden krûden.
Hoe kinne jo in leg fan legten koekje?
Yn feite is it net sa swier, as it op 'e ezel sjen kin. Foar dit recipe moatte jo foil en knippe. Yngrediades:
- lamke shank
- Butter - 100 gr
- read en swart piper
- sâlt
It skonk moat gelykt wurde fan alle oerienkomsten en dekke mei bûter, piper reidlik. Foar foardielen yn foarkar riede wy oan ferskate stikken oalje yn it pakket - it fleis sil wat makliker en sêneer wurde.
De skuorre foar sa'n oere tefoaren, ôfhinklik fan de grutte. De temperatuer fan 'e oven is 250 graden.
Nei't it skiep einliks bakt is, moat it sâlt wurde. Done!
Hoe meitsje lampe soap yn oven
Om dit diel te koekjen is better op it grille foar it grilljen, om't dizze metoade it fet makke hat fan alle kanten. As yn 'e earste resepsje moat it fleis mingd wurde. Foar koryoki kefir of reade wyn is perfekt. Yn 'e marinade, sette in knipke fan read of swart piper. Yn 'e kuolkast moat it fleis sa'n trije oeren duorje, dan sil it genôch genôch wêze.
Nei dizze tiid ferspriede wy it op 'e gat. De oven moat foarkommen wurde oant 250 graden. De koetstiid is 40-60 minuten. Om de loin oan 'e tafel te tsjinjen, sille jo it mei it leppe soargje yn in gewicht.
It is it wurdich te merken dat kulinaryske lekkernissen fan mutton it meast fertsjinje mei skerpe tomaten sauzes mei in soad fan cilantro en pearels. Under de dranken kombineare reade weinen en grienteapten goed.
As jo sjogge, is der neat fan 'e technyk yn' e technology fan iten, it wichtichste ding is om guon tips te hâlden. Fan no ôf wurdt jo kulinarske talint oanfold mei in oare nuttige feardigens. Bakkere skipsfeesten op 'e festive tafel binne in geweldige manier om de famylje en gasten te feroverjen!