Salat fan beanen mei hynderfilet Yn 'e hutten fan' e bewenners fûnen de seamen fan Columbus geweldige kears. Se wiene glossy, hurd as pebbels, rau, sêft en nourishing - yn kocht. Yn 'e mande mei de seamen fan Columbus kamen de gieren oer de oseaan en fûnen in twadde heitelân yn Jeropa, letter waard bean neamd. De nutrike en therapeutyske wearde fan beans is it gefolch dat syn koarn om 24% fan heechweardige protein befetsje, in grut tal vitaminen en mineralen fan 'e sûnens.
Yngrediades:- Beans swart droech 150 g
- Chicken filet 200g
- Koe Poshekhonsky 100 g
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om de salade te meitsjen moatte jo de fariearre bannen, hynderfilet, hurde tsiis, in grutte sipel, moeras, grienteil, mayonaise en sâlt nimme.
- Stap 2 Beanen soene oerwinterje yn kâld wetter, en dan op brân set, koelje oant sêft en koel.
- Stap 3 Chickenfilet foar kâld wetter, sâlt en koelje oant kocht.
- Stap 4 Koele de filets en snijje se yn lytse stikjes.
- Stap 5 Peil de ûle, snel it yn 'e helte, en dan elke halve yn dûnse heule skuorren.
- Stap 6 Yn in frettenpanne heakje de fekânsje olie, bewarje de sûker op en kryt it.
- Stap 7 Karotten skjin en reitsje op in grize rôt.
- Stap 8 Bewarje de karotten yn oalje oant sêft en koel.
- Stap 9 Ferkeap de tsiis op in grize rôt.
- Stap 10 Kombinearje alle foarriedige yngrediïnten.
- Stap 11 sâlt de salad om smaak en seizoene mei mayonaasje.