- flor - 3 Art. spoons
- ûntsletten koarte pastoar - - te tastean
- grutte aaien - 4 stikken
- Honey - 3/4 poppen
- granulearre sûker - 3/4 glês
- Unbeheinde bûter, smelte - 1/4 beker
- Oranje skelp - 1/2 teaspoon
- Oranje sûch - 1/4 beker
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- walnuts - 2 beker
It oven foar 160 graden foarkomme. Ferlies de bakfoarm mei oalje, sette ôf. Op in licht ferflokke oerflak rulje de helte de tee yn in sirkel mei in diameter fan 35 sm en in dikte fan 3 mm. Set de tee yn in mûle, meitsje in hoekje fan rânen 5 sm heech en set it yn 'e kuolkast. Yntusken ferwite 4 aaien, huning, sûker, bûter, oranje skel, oranje sûke, sâlt en miel yn in grutte kok. Add walnuts. Foegje it filling op 'e koelde teig. Op in licht ferflokke oerflak rulje de oerbliuwende dau yn in sirkel mei in diameter fan 27 sm en in dikte fan 6 mm. Meitsje 5 slits yn it sintrum. Set de dau boppe oan it filling. Protect de rânen. Fertrearje de toetsjes mei in geklaaide aai en spjirre mei sûker. Bake foar 45 oant 50 minuten. Koe folslein yn 'e foarm fiele. Fuortsmite fan 'e mûs foardat jo tsjinje.
Tsjinsten: 8-10