- Horseradish - 500 gram
- Wetter - 2 poppen
- Fisker 9% - 1 glês
- Sûker - 1-2 Art. spoons
- Sâlt - 1-2 Art. spoons
Ien kear op in besite probearre ik dizze snack en ik ha it echt genietsje! No wolle ik dielen mei it klassike resipe fan morselmar marinearre. Dit is in tige ienfâldige resepsje, dy't behearsket wurde kin troch in begjinnerin. Besykje it - jo sille it net sparje! Dus, hoe't jo marinearre hynderrôt te meitsjen: 1. Foar it earst moatte wy de rinnen fan 'e krystdadium thúskaam skjinmeitsje. Dûwe se dan foar sa'n dei (Wichtich, as de woartels fan 'e hynstekrêft just gewaau binne, dan moatte se net fûke). 2. Slaen dan de krystdok op rôt of fleisminder. 3. Wy bring it wetter nei in koel, add sugar, salt and vinegar. Wy fuort fuortdaliks fuortsmite fan it fjoer. 4. Ferjit de rôchwurken fan kryst en marinade. 5. Folje de preeze massa mei warm sterilisearre potten. 6. Set de pasteurisearre potten mei krystbeam marinearre op in temperatuer fan 90 graden foar 15-20 minuten. Wy bewarje it yn in tsjuster, kâld plak. As jo lytsere snacks graagje, kinne jo gjin sûker taheakje. Dat is alles :) Bon appetit!
Tsjinsten: 10