- Hüsebrühe - 1 1/2 Tassen
- cereal couscous - 1 beker
- spargel - 330 gram (grien en wyt)
- Sâlt en friske grûn swarte piper - - te tastean
- arugula - 1/4 pups
- Olive olie - 2 teaspoons
Yn in medium bún bringe houtbrún nei in ko. Add croup-couscous, rûzje en bringe nei in ko. Fuortje fan waarmte. Snie de spearpas yn 'e helte. Jo moatte sa'n 2 beker krije. Yn in grutte kiap mei siedende wetter smite de spearpas, en sette de spearpas yn in bolle mei fûl wetter. Season couscous mei sâlt en piper. Foegje de spearpôgje, dekke en lit 5 minuten stean. Rin mei in gabel en set yn in bakje. Olive oalje, arûkula, sâlt mei sâlt en piper en tsjinje.
Tsjinsten: 4