Apple en hynder-saus Learje om sûch te koekje is in tige brûkber ding, lykas de nije saus feroaret de smaak fan in fertroud skip, en makket it elke kear ûngewoan, ûnhandich en oantreklik op in nije manier. Saus van appels is zeer delicate, met aangename sjourens en aroma van citroen. It tafoegjen fan in hiel lyts bedrach fan hynderwurde jout it de nedige lytse skerpte. Sokke heulende saus kin sels fan bern iedere wurde. It is poerbêst foar gekke fleis, fisk, woartels.
Yngrediades:- Apple 4 pcs.
- Wetter 15 ml
- Reurûntstekker 20 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Lemon 50 g
- Stap 1 Om appelsoaze te meitsjen nedich hawwe wy apples, citroen, merk, sûker.
- Stap 2 Peal de applen út 'e skelp en de kearn, snel.
- Stap 3 Horseradish grate op feike rôt.
- Stap 4 Foegje de applen mei wetter, add sugar, citroen sûch en lemon skielje, koelje op lege hite oant kocht - sa'n 45 minuten.
- Stapje 5 Grate de fertige applen mei in blender.
- Stap 6 tafoegje de krystbeam. Stir.
- Stap 7 Tsjinje mei gekke fisk en fleis.