- Butter - 75 gram
- Bulb - 1 stik
- Minced beef - 300 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
- Worcestershire saus - - te tastean
- Koe Switsers - 8 Slices
- Rye bread - 8 Slices
Wy snijje de sûker yn dûn healringen. Melt yn in fretten pan in in oseaapje fan bûter. Fry de sipel oant sêft op mids hitte. Meitsje de sâlt, piper, seizoen mei Worcestershire saus, knet it mei jo hân. Wy foarmje mingde fleisballen fan rûne foarm, lykas in hamburger. Fry de knipsel nei in betroubere krust op ien side ... Druk it oer en biede it oan 'e oare kant oant it klear is. Yn 'e bûter sjogge jammerdearlik stikken fan roggenbrún. Wy sette op in stik fan brea in stik fan tsiis, dan - in kastiel en in lytse sipel. Boppe is in stik fan tsiis en in stik fan brea. Fry it sânwiksel op beide kanten oant de goudene krúste fan it brea. De fertige sandwich wurdt yn 'e heale snuorje en tsjinne hjit. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4