- Chicken filet - 500 gram
- Hard cheese - 150 gram
- Pepper, sâlt - te smaakjen
- Eggs - 3 stikjes (batterij)
- Pepper, sâlt - te tastean (dessert)
- Miel - 4 Art. spoons
- Mayonnaise - 3 Art. spoons
It resept foar hûntsjes mei tsiis: 1. Yn strieende kâld wetter, wachtsje hûnenbrêgen mei papieren servetten of hûd droegje se en dan yn in apart filet. Brêsten kinne yn twa dielen oan in snút snuurt wurde en kinne yn lytsere stikken snipe wurde. Yn in tight plastic bag slaat alle stikken en sêdde mei in hammer. Dan nimme wy piper en sâlt út it pakket. 2. Stapje de slach. Yn in bakje set it mayonaise fan it aai mei it pipermole en mingje de sâlt grûnend. Besykje it net te oerjaan as mayonaise sels sâlt. De klokje moat in konsistinsje hawwe in lyts diker as in tee foar pankoeken meitsje. 3. Nim de leppel en oefenje it oan ien kant fan de kok cooked klar. Hjoed de grûnwet mei grûnlizzend oeflier opwaarmje en de kapten delleinje. 4. Grate de tsiis en sprekje se oerfloedich op boppe fan elke stik tsip. 5. Spoene de dau op 'e boppekant fan' e roastere tsiis en smakke smoarch. As de keuken oan 'e side spiisreid binne, draaie de oare oan. Fry oant krustich. 6. Dan lei we op in plaat en fertsjinje mei greens. Keuken koppen mei kaas binne klear! Bon appetit!
Tsjinsten: 6