- Eieren - 5 stikken
- Mayonnaise - 3 Art. spoons
- Miel - 3 Art. spoons
- Koe hurd rydd - 400 gram
- Minced chicken - 1 kilogram
- Butter - 6 Art. spoons
- Bulbs - 2 stikken
- Sâlt, piper - - Smaak
- Dill - To taste
Earst meitsje de tsiis te bereiden. Om dit te meitsjen, mingje de rissere tsiis, mayonaise, ei-beuk en miel. De helte fan 'e tenei is evenich ferspraat oer in bakblêd dat mei periïntear papier is. Bake op 180 graden oant gouden brún en hurd de teigjen. Lykas it twadde diel fan 'e test bakken. Fertale tsiisblêden wurde yn 'e helte skaad, as gefolch, krije wy 4 platen tsiis fan deselde grutte. De filling is tige ienfâldich te tarieden - fyn snoeien lûd oant sêft, ming mei mingd, sâlt, piper en dill. De panne is mei foarkomme - sa as yn 'e foto sjen litten (wy moatte de hingjende rânen om it pie te wekken). Yn it sintrum fan 'e foarklei leine wy in blêd fan tsiis, wy fetje it mei it tredde diel fan' e filling. Ferjit de proseduere - tsiisblêd, filling. Nochris - tsiisblêd, filling. Oan 'e ein bringe wy dizze hiele saak mei it lêste kaasblêd. Drukke de tsjerke mei foarkar. Bake foar 50 minuten op 160-170 graden. Wy ferwiderje de foltôge rol fan 'e oven, lit it nei de foal gean (minuten 10-15), foegje it dan út' e foil, snijde en tsjinje. Bon appetit.
Tsjinsten: 8