Kookpeukje op in fleske Bakende hûn yn 'e oven op' e flesje is in betelbere, net tyd-konsumint, mar tige lekkere opsje om dûkere en sûpe hynt fleis te meitsjen. Fetjes en dieren wurde hiel oars brûkt: bier, mar se binne net de meast stabile en te heech foar guon oven, kanonnen 0,5 liter en 0,7 liter, mar se binne allinich tapast foar grutte kip ... Ik wol grafyske glêzen kofjes advisearje of jam ûngefear 0,3 liter mei in hals oer 4-5 sm. Eksperimintearje mei spices: alle peppers, knoklokjes, fruchtbere krûden, ensfh. De hûd sil roodje en mei in krúske krûd sûnder ekstra bloeie mei alle sauzes en oaljes. De garnish is lekker gekke, spiisde of bakte ierdappels, friske rice of oare griente of ierdbeien, bygelyks couscous mei tsiis en aromaatyske krûden.
Yngrediades:- Chicken 1 kg
- In gemak fan Italjaanske krûden 3 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Prate it hûke en it spiis.
- Stap 2 Yn it jacht wêryn't it hout bakt wurdt, gie 2/3 voluminten fan wetter en pleatst de gewiis, bygelyks 2 teaspoons fan in mingde fan Italjaanske krûden mei paprika.
- Stapje 3 It hokje foar it bakken meitsje: wite, droech, drainjen, as jo wolle, fuortsmite fan subkutane fet en bloedklots fan it binnenlân, dan ek sâlt wat sâltje en besprekke mei spices (1 tsp fan Italjaanske krûden). Dat de wjukken yn it proses fan it bakken net glêdde en net ferbaarnd binne, meitsje ynsieren yn 'e hûn en stek de tips fan' e wjukken yn har.
- Stapje 4 Set it hokje op 'e flesje en pleatst it op in bakblêd of frettenpanne foar de oven.
- Stap 5 Pleatst it hokje op 'e flesse yn in waarm, ûngefear 50 ° C oven, sette de temperatuer op 200 ° C en bakke oant kocht, foar 1 oere. Om de readens te kontrolearjen yn gefal fan twifele, punktearje de hûn, yn 'e sekere sipe soe der gjin bloed wêze.
- Stap 6 Soargje om it hûd fan 'e fleske fuort te heljen! Hagekei hûn yn snuorren, en servje se mei garnish.