Leg yn sojessoos ik skodzje in tige ienfâldich rezept fan bakke ham, dy't altyd sûk en tender draait. Troch sûsy saus is it hynder fleis oereine notysjes, huning karamelearret in goudene krúste, en ketchup jout in sû-sâlte kombinaasje fan 'e ferdwende sûker. Kippe fleis moat net sâlt wurde, tanke mei sojessoos, it hûd is perfekt sâlt, as soe it safolle sâl as jo nedich hawwe. Marinade fan sojessoos fan huning en ketchup feroaret yn in folsleine saus-smeie, dy't jo garnishje kinne.
Yngrediades:- Kikker thigh 3 pcs.
- Chicken drumstick 3 pk.
- Soja saus 70 ml
- Honey 30 g
- Ketchup 50 ml
- Stap 1 Foar it koetsjen sille jo nedich hawwe: keukenhokjes en skien, sojessoos, huning en ketchup.
- Stap 2 Keuken hoekjes spielje ûnder flinke wetter en snijje yn partidele skuon.
- Stap 3 Yn in lytse skip kombinearje de marinade-yngrediïnten: sojessoos, huning en ketchup, reitsje oant it huning oplost.
- Stap 4 Stikke poppen yn 'e mûs foar it bakken fan' e hûd nei, lykas yn 'e takomst silst de stikken drukke moatte.
- Stapje 5 It hurde mei de marinade en yn 'e oven sette, preheat op 200 C.
- Stap 6 Nei 25 minuten nim de hûd út en flipje elk stik.
- Stap 7 Nei in oar 25 minuten is it bakte kûle yn sojessoos mei huning en ketchup klear. De saus dy't bliuwt by it bakken kin yn in snoep skiep wurde en tsjinne yn in garnish.