Snack fan hynder leverje ik oan om in tige nijsgjirrige snack te meitsjen. Kikkerlever op dizze recipe docht sanlik, sûk, mei pikante nuttige smaak. Dit is troch de prachtige walnut-appel te tankjen. Nuten jouwe it skûtel in bysûndere pikken, en de sûker en saur appel, de helte fan dat giet nei de wekker, en de heale is yn grutte kubjes snukt, jout de leverenspul en de needsaaklike siken. De oanwêzigens fan in echt grutte oantal prominearre loft ferbetteret allinich de smaak fan dizze snack.
Yngrediades:- Chicken liver 250 g
- Apple 1 pc.
- Walnut 50 g
- Onion 2 pcs.
- Ei kieze 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Tafeltocht 5 ml
- Stap 1 Om hierenlever te meitsjen yn in nut-apple-filling moatte jo leven, walnuts, mayonaise, ûle, aai, sûch en sauer appel, sâlt.
- Stap 2 Nuts snoopje.
- Stap 3 Lit de sipel yn dûnte ringen. Kowe 150 ml koartswetter, addt de fet. Lit de sipel yn marinade foar 5 minuten.
- Stap 4 De helte fan 'e appel ried it, kombinearret it mei nuts en mayonaise, ferspraat mei heal fan gekke jolk.
- Stap 5 Koekje de hoanne yn 'e kofje, kieze yn lytse stikken.
- Stap 6 Slaen de twadde helte fan 'e appel yn medium kubes. Foegje de leef en de drukte loft.
- Stap 7 Foegje de appel-nut op. Sâlt om te tastean.
- Stap 8 Foar it servearjen fan in lever keare foar 10 minuten yn 'e koelkast.