Cottage Cheese Recipe Cottage-tsiis is in ideale opsje foar in hertlik moarnsiten of ljochtdiner. Dêrnjonken is it geskikt foar bern en fiedingsnivo. De basis dêrfan - hûske tsiis, aaien (2-3 stikken per kilo), in lytse mango of moar (net mear as 3-5 lûken, oars sil de katoer net sa sêft draaie). Cottage-tsiis is foarôfgeande troch in sân of mei grêft kneadearre, sadat der gjin klompen binne. Ijgen foardat jo yn cottage cheese komme, it is better om te weitsjen mei in wisk of in mingd. Alle yngrediïnten moatte grûn mingd wurde. Dit is de basis, en alles hinget ôf fan jo ferbylding. Yn koarnekoar kinne jo droeche fruchten, spices, berjochten, frisse fruit tafoegje. Wy besleaten om kandiede fruchten te tafeljen en joech in kleurich en helle kasserole, dat is soargje foar bern te sykjen foar har frisse kleur.
Yngrediades:- Cottage cheese 450 g
- Milk 150 ml
- Eier kokje 2 pcs.
- Kandiede fruit 70 g
- Wetmole 4 tbsp. l.
- Bakingpulver 0,25 tsp.
- Sûker, vanille 25 g
- Sûker 3 tbsp. l.
- Stap 1 Foar katoer nuttje keuken 9-15%, aaien, molke, kandige fruchten, sûker, miel en bakpulver.
- Stap 2 Snit de kandige fruchten.
- Stap 3 Trenje de protten út 'e jonkjes. Rice jokjes mei hûskäs.
- Stap 4 Foegje de molke, sûker, vanille sûker en mingje.
- Stap 5 Lege it miel en it bakken puol en goed ming.
- Stap 6 Foegje de kandige fruchten.
- Stapje 7 Wyt de weiten yn in knappe foam.
- Stap 8 Foegje de eauwen oan 'e koarnmassa en betinke mingd.
- Stap 9 Sliepe it fermje mei oalje of dekken mei bakpapier en set it yn 'e oven, heatsje oant 180 graden.
- Stap 10 Bakke oant gouden brún (sawat in oere).