Hvorost: resipe

2,5 smielen miel, 75 g sûker, 100 g wetter, 1,5 tbsp. spoons van roem (vodka), 2 aaien, sûkerpulver.

Knead in moai steile dau, rôle it dreech út, snij yn dunke strips. Elke 3 stripen weave (yn 'e foarm fan in famkesflecht) en yn in protte groeie oalje. As it boarstbult brún wurdt, selektearje it mei in lûdmak, set it op in sân (foarôfgroeven mei perkingsmuorre) en bespuieare mei sûkerpulver.