- Irga - 700 gram
- Schwarze korint - 300 gram
- Wetter - 1 liter
- Sûker - 300 gram
Dizze lekker kompet is maklik te koekjen. 1. Myn bergen binne irrigi en swarte grêf, lit se droege. Wy stelje se yn krûden - dêrmei wurde alle foardielige eigenskippen fan beienen net ferlern gien. 2. Op in pluie kouk suiker sûker - sûker yn it wetter sette en koжы oant de sûker smelt. Folje sûker-siroopbeie yn krûden. 3. Sliepe de kappen, warskôgje de glêzen yn siedende wetter foar 4-5 minuten. Komplekjen fan irgi is klear foar lange opslach. Dat is alles!
Tsjinsten: 7-8