Reizen fan feestlike gerjochten oan Kryst binne it bêste dat jo oanbiede kinne oan jo gasten en leafde foar de fakânsje.
Cottage tsiiske kasserole mei beammen foar Kryst
- Cottage kroes (leech fet) - 500 g
- Berries (beferzen) -300 g
- Eten - 2 pk.
- Smaak 200 g
- Sûker - 6 s. l.
- Manka is 1/4 tbsp.
- Butter - 1 tbsp. l.
- Biskuitbrúnkrûmer - 1 tbsp. l.
- Sûkerpulver - foar yntsjinjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Pûn sûker mei aaien en koartsje oant sêfte massa. Sûret crème, slach goed. Meitsje de manga ta, sadat der gjin lommels oerbleaun binne, en ûnfrôzele beieren. Streep alles, besykje net de beieren te ferbrekken. 2. Slút de leech foarm foar it bakken mei bûter en spiizzen mei breedskatten. It oven oant 180 ° C foarkomme 3. Ferkearje de kurdmassa oan 'e mûs. Bake in in foarhelle oven foar 40-50 minuten oant gouden brún. By it servearjen, snijje yn dielen en bespuiearje mei puede sûker.
Oatmeal koekjes
- Oatmeal flakken - 150 g
- Margarine of butter - 150 g
- Sûkerpulver - 100 g
- Miel - 75 g
- Soda - 1 tsp.
- Egg (jok) - foar lieren
- Sunflower sied - foar dekoraasje
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Pûn 125 gram margarine mei sûkerpulver nei in homogene massa. 2. Kombinearje it miel mei soda en iet flakken, tafoegje oan de margarine en knete de tee. 3. Rôlje de tee yn in glêde 5-6 mm dikje, sûkerje de soartfoarmen foar ferskate sifers. 4. Koekje it gebiet op in fiedende bakblêd, fetje mei smakke jonk, spjirre mei sânflower sied. Bake op 230-240 ° C oant gouden brún. Tsjinje de koekjes kjel.
Buns mei tsiis foar Kryst
Prepare:
- Miel - 3 tbsp.
- Brynza - 200 g
- Butter - 100 g
- Milk sauer - 1,5 jellenpoaten.
- Eten - 2 pk.
- Soda - 1/2 tsp.
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Ming de flier mei soda, yn 'e sâlke molke smyt, it aai ite en foegje de risseleaze tsiis. Kneadje de dau, besykje it mei in handdoel en lit "rêst" 15 minuten op keamertemperatuer. Divyzje de dau yn 10 bôle. 2. Sla in stikje bûter yn it sintrum fan elke cake, foarmje brún, lizze mei in seam nei ûnderen op in fiedige bakblêd, fetje mei smjunt egg en bak foar 10-15 minuten op 200 ° C.
Kasserolle mei mingde fleis en pasta
- Minze fleis (Rind + hynder) - 0,5 kg
- Macaroni - 200 g
- Tomaten yn eigen sûch - 4 pk.
- Keze - 150 g
- Smaak (fluid) - 200 g
- Onion - 1 pc.
- Sâltwaarm - 5 tbsp. l.
- Sâlt, piper, nutmeg - om te tastejen
- Greenery - foar dekoraasje
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Boegje de pasta. 2. Finke de ûnnoed snek en bewarje op fekânsje olie, fermannich fleis tafoegje, licht frije. Mei tomaten, skodzje, smite se mei in gabel, stjoere nei it stof tegearre mei it sap. Stean foar 15 minuten oer middelhehe. 3. De saus soargje foar: add the sour cream, pupe, set in knipke fan nutmeg. 4. Grate de kaas op in middelgrûn. 5. Yn it bakfoarm sette de ierappels, de heale saus, sûlje, en leegje de opslagger, de restige saus en smyt mei tsiis. Set yn in net hege hout en bakken op 180 ° C oant gouden brún (sa'n 20-25 minuten).
Toasts mei piljes foar Kryst
- Wite piljes of kampassons - 200 g
- Butter - 100 g
- Smaak - 2 tbsp. l.
- Koe -40 g
- Brot - 4 skiven
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen
- Dill - foar dekoraasje
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Snoeien de poddels yn slizen, briede yn bûter foar 10 minuten, seizoen mei sâlt, addteare tsiis, sûker, piper en mingje. 2. Sliepe it brea yn de oven of mikrofoaveof, fetje mei bûter. Boppe mei pilz massa en dekorje mei greens.
Ham yn puff
- Dough flaky (fertikke) - 300 g
- Ham leech fet - 400 g
- Koe hurd - 70 g
- Ie - 1 pc.
- Sâlte oalje - 1 tbsp. l.
- Salade bliuwt, ketchup - foar yntsjinjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Slaen de ham yn kubes 10-12 sm lang, 2 sm dichte 2. Rôlje de tee yn in ljocht 5-6 mm dwer en snel yn strips 18 cm lang en 3 sm breed. 3. Wapke de doughstreken oerlopjen fan de skuorreizen, lizze de rôpkes op it fiedende bakblêd. It top mei in smjunt egg lûke. Bake op 260 ° C foar 15-20 minuten foar knikende krust. 4. Serve op de blêden fan in griene salade. Sprieken de fertige tuorren mei rôtke tsiis. Jo kinne mei ketchup tsjinje.
Saladik is in prachtige Kryst
- Smoarge wiping - 150 g
- Potatoes (gekocht) - 2 pk.
- Beet medium (gekke) - 1 pc.
- Karotten (kocht) - 1 pc.
- Onion (blauwe) - 1 pc.
- Griene zwanen - 4 fieders
- Pepper sûker read - 1 pc.
- Olive olie - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 200 g
- Greens - foar yntsjinjen
1. Snoeien de wurde yn strips, smite de griene ûnnoazel en leukje feint. 2. Kartoffel, moeras, in heale piper en rôffes snipe yn strips, folje mei rol oan oalje. 3. Laai de ynrjochte yngrediïnten yn lagen: beets, moeras en poppen, woartels, ierappels en lûkjes, lust troch it ljocht mei mayonaise. 4. Foar in feestlike presintaasje set in salat yn 'e foarm fan in hert of in ring. Dekorearje mei greens en herten, skildere út 'e restige pulp.
"Famylje" salade
- Chicken filet (gekocht) - 300 g
- Ham - 100 g
- Apple-1 pc.
- Oranje - 1 pc.
- Kikkumer (fris) - 1 pc.
- Keze - 50 g
- Mayonnaise - 200 g
- Greens - foar yntsjinjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Kikje de hûd, hoemje en skodde appel en skodzje de appels. 2. Snoeie de oranje fan 'e skelp en films, elke skieding fan' e membrane ôfskreare en yn 'e helte slein. 3. Kikkje de kikkje yn strips, smyt de tsiis op in fynboer. 4. Slaat de heale seuken filets, oranje, appel, ham, kokumber, oerbliuwende hynder, elk lizze glêde lûke mei mayonaise. Sinterje de salade mei risseleaze tsiis. 5. By it servearjen, dekorje mei greens.
Salade mei tûke
- Taal (gekke) - 250 g
- Karotten (kocht) - 1 pc.
- Potatoes (gekocht) - 1 pc.
- Selderywurz - 2 pcs.
- Gemeenten (sâlt) - 2 pk.
- Vinegar - 1 tbsp. l.
- Sâlte oalje - 3 tbsp. l.
- Sâlt, piper - om te tastejen
- Greenery - foar dekoraasje
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Sûgje de tonge yn strips, karotten, ierdappels, sellenrút en komkommers, it litte it stik foar dekoraasje - mei kubes. 2. Tegearre leger en tonger tegearre, foegje piper, sâlt, wyn en seizgje mei grienteel. 3. By it servearjen, meitsje skeakels fan 'e tonge, stikken kokumber en moeras, greens.
Salade leverje
- Leber (ien) - 300 g
- Miel - 3 tbsp. l.
- Onion - 2 pk.
- Gemeenten (sâlt) - 2 pk.
- Mayonnaise - 2 tbsp. l.
- Pâtelsoal - 4 tbsp. l.
- Sâlt, piper - om te tastejen
- Blêden fan griene salade - foar it oanfreegjen
- Parsley - foar dekoraasje
1. Leber dúdlik fan 'e films, yn lytse blokken, sâlt, piper, rôlje yn moar en briede op it part fan' e oalje oant kocht. 2. Hâld de űnen yn healringen, it oare oalje oant goud. Kikkers slute yn strips. 3. Op it skûtel lizze de blêden fan 'e griene sâlt, op har yn lagen: earst de koelde leverje, dan lekken en komkommers. Season with mayonnaise. Dekorearje mei greens.
Hot appetizer
- Potatoes - 4 pcs.
- Apples - 2 pcs.
- Onion (better read) - 1 pc.
- Gemalen-broth - 1/2 st.
- Apple-eik - 2 tbsp. l.
- Rosemary leave - 1 tsp.
- Sâlte oalje - 2 tbsp. l.
- Sâlt, piper - om te tastejen
- Salade bliuwt - foar yntsjinjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Waskje de unbefeilige ierappels, snel se yn 'e helte en pleatse se op' e ierde bakbak mei de snel nei boppe. Sâlt, piper, sprinkele mei rosemary en 30 minuten bake op 180 ° C. 2. Litte de heule appel foar dekoraasje. De oerbliuwende skelp, snij de kearn út en snel yn kubes. Finely-chop sûch. 3. Mix de wyn, brún, 2 tsp. oalje, sâlt en piper. Snel de poppen en ounjes mei de kleur. 4. Nim in teaspoon fan 'e pulp fan' e bakke ierde, snij it yn kubes en mingje mei applen en sipels. Jou de resultate massa fan ierappelhelpen. Bake foar 30 minuten. 5. Sikke snacks op lekkelsblêden, fersierd mei dún slikke applen.
Prúnen mei in twist
- Prúnen (grut) - 15 pcs.
- Kaas Nederlands - 150 g
- Walnutnuten - 100 g
- Mayoneze of dikke smaak - 3 tbsp. l.
- Wite droegewyn - 2 tbsp. l.
- Salade bliuwt, dill - foar yntsjinjen
1. Snoeie prúnje, koch foar 5 minuten. Skeakelje de bonken foardielje, hâld de halven yntakt. 2. Halve smite de walnuts. Skuorje de tsiis en mingje mei snoep nuts, wyn en mayonaise (of saer crème). Ferfange foar in oere yn 'e kuolkast. 3. Folje de pruien mei it taret stof, in stikje hielal nut yn elke beire. 4. Grindje de helte fan de pruien mei skewers, dekorje mei mayonaise of sûker, dill en tsjinje op 'e blêden fan in griene salade.
"Kryst" salade
- Rice - 200 g
- Getroande aprikots - 100 g
- Dried figs - 50 g
- Raisins sûnder poppen - 50 g
- Griene ierappels konse - 2 tbsp. l.
- Olive olie - 4 tbsp. l.
- Lemon juice - 2 tsp.
- Sâlt, piper - om te tastejen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Droege fruchten, socht it wetter, draaide aprikotten en figen yn skippen. 2. Koek de riss yn sâlt wetter, gie yn in kolander, klear it. 3. Rice kombinearret mei ierdewâld, droege fruchten, mingje. 4. Vibe oliveelje mei lemonap, sâlt, piper en seizoen mei in salade. By it servearjen, dekorje mei greens.
Borsch mei prune
- Beef op it bone - 300 g
- Trocht wylde paddestoelen - 20 g
- Beet - 1 pc.
- Karotten - 1 pc.
- Potatoes - 4 pcs.
- Kabbel - 1/2 pk.
- Onion - 1 pc.
- Tomatoes puree - 2 tbsp. l.
- Sâlte oalje - 2 tbsp. l.
- Sûker - 1 tbsp. l.
- Vinegar - 1 tbsp. l.
- Prunes - 6 pcs.
- Sâlt - te tastean
- Smaak foar servearjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Folje de poddielen mei in glês kâld wetter en lit foar 2-3 oeren swelling. Dęrnei yn itselde wetter koch, brún stjit troch gaze, piljes snipe yn strips. 2. Koekje it fleis yn 3 liter wetter, tafoegje de sprúnseal. 3. Karotte en beets kieze yn strips of grate op in grutte rôt, sûkelade. Snap de ierappels yn lytse stikjes. 4. Op grientee olie bewarje de űnen, add the carrots, nei in oare 2 minuten - de beets. Sûk sûker, tomato, 2-3 littelpoljes fan de roede, wyntsje en simmer oant ruten binne klear. 5. Yn siedende sâlt roede, stjoer de ierdappel, kieze foar 10 minuten. Foegje de snoeide koals, koekje foar 5 minuten. 6. Slaen de kroane griente, paddestoelen en kokje oant it dien wurdt. 7. Snoeide de boel foar 5 minuten yn in glês wetter, foegje de siel yn 'e boarst en set de fruchten yn' e platen as se servearje. Serve mei sûker.
Shchi mei piljes
- Dried Honey - 100 g
- Soar kokje - 400 g
- Potatoes - 2 pk.
- Onion - 1 pc.
- Karotten - 1 pc.
- Sâltwaarm - 5 tbsp. l.
- Miel - 1 tsp.
- Sâlt, bôleblêd, swarte piper - pepper - te tastean
- Smaak, greens - foar yntsjinjen
1. Folje de poddestilen mei 2,5 liter kâld wetter en litte te sweljen, dûke dan yn itselde wetter. Wurde poddielen yn in kolander, grutte snel yn strips. Brette de roede. 2. Kabbje is ljochtbrún op in stikje bûter, foegje in lytse brún en sette foar 30-40 minuten. Snits de karrot yn strips en smite de ûle. Fry it griente op it oerbliuwende oalje. 3. Sâlt gekocht ierappels yn in siedende piletekop, kieze foar 7 minuten. Foegje de ûneven mei karotten, koar, paddestoelen en koekje foar 15 minuten. Yn bûter, brún it miel, fertsjinje in diel fan 'e siel. Add in koalsoep, seizoen mei sâlt, spice en koekje foar noch 7 minuten. 4. Jou Shcham oan te brouwen, dan tsjinje mei sûker, spiisd mei krûden.
Rassolnik mei griene ierjes
- Beef (pulp) - 300 g
- Gekocht komkommers - 5 pcs.
- Kikkerslinde - 1 tbsp.
- Pearl gers - 1/3 tbsp.
- Keppyske poppen - 6 tbsp. l.
- Onion - 7 pcs.
- Karotten - 1 pc.
- Potatoes - 3 pk.
- Root fan pearels - 1 pc.
- Pâtelsoal - 4 tbsp. l.
- Dill, pearels slikke - 2 kieltsjes. l.
- Sâlt, púperblaad en geur - te tastean
Hoe in skûtel te meitsjen:
1. Koekje de pearlgjer oant kocht. 2, Cut it fleis yn kubes, frisje yn 2 tbsp. l. fekânsje oalje en koelje yn 3,5 liter sâlt wetter mei in grutte hakken pearse rots en fruchtbere poppen oer sa'n 30 minuten. 3. Karotte smakke of knippe yn lytse streken, smyt de sipel en spiisde griente yn fekânsje oalje. 4. Snoeie de komkommers yn kubes. Lit se 5 minuten yn in lyts bedrach fan roazje. 5. Ferwiderje de woartel fan parsels fan 'e bôle, sette yn it sliepe lytse ierappel, koken foar 7 minuten. Stjoer de pan om 'e panne, sûde moeijen en sipel en kieze alle 2 minuten. Boaiemen, komkommers, kikkersbeien en greens taheakje. Sâlt en piper. Nei it siedjen - ôfkeapje.
Fiskersop
- Pike perchfilet - 300 g
- Wetter -2 l
- Onion - 1 pc.
- Karotten - 1/2 pcs.
- Knipsel - 1 stikje
- Seldery (woartel) - 20 g
- Knappe griene onion - 2 tbsp. l.
- Sâlte oalje - 1 tbsp. l.
- Miel - 1 tbsp. l.
- Crème (20%) - 2 s. l.
- Wite wyn - 1/2 tbsp.
- Zitronensap - 2 tbsp. l.
- Sâlt, piper - om te tastejen
1. Fisk fytsen yn stikken, piper en sûpe sûpe sûpe, sprinkelen mei griene sipels en socht 15 minuten. 2. Ynienen, sâltewurker snipe yn lytse kubes, karotten - stroep, knip knobbel. Fry griente yn oalje. 3. Set it griente yn siedende sâlt wetter en kieze foar 7 minuten. 4. Yn in droeche brânpanne briede it miel, in glês fekânsjefolle en wyn oanmeitsje, rinne, bringe nei in koel en stjoere nei in pan mei griente. 5. Foegje de fiskfetten oan en kieze nochris 7 minuten. Dêrnei ynfiere de smaak, sâlt, piper, waarm stadich mear as 5 minuten en tsjinje.
Bean-sop mei griente
- Roazedei - 1,5 l
- Bacon sûnder skien - 4 slizzen
- Tomaten, bûn yn eigen sap - 0,5 l pot
- Bijen droegje - 100 g
- Karotten - 2 pk.
- Onion - 1 pc.
- Knipsel - 1 stikje
- Sâlte oalje - 2 tbsp. l.
- Macaroni-produkten - 2 s. l.
- Sâlt, piper - om te tastejen
- Koe griisde, griene hynder - foar it yntsjinjen
Hoe in skûtel te meitsjen:
Skeak de bannen foar 8-9 oeren. Dan draaie it wetter. 2. Oalje de oalje, sprinker de fyn sliepende sipel en knappe knoflook. Meitsje it beminde spek en in oare 5 minuten. 3. Peaskje de tomaten út 'e skelp, feitsje en sakje mei de sap oan' e griente mei spek, stit 5 minuten. 4. Slaen de beanen yn 'e siedende hoannebou, koekje foar 20 minuten, en foegje de slikke griente, dûkte moeie, bringe nei in koel, sâlt, piper, dekke en koek oer middelhehe foar 15 minuten. 5. Foegje de pasta en kooe dan noch 7 minuten. 6. Sûpe de soap, spiisd mei tsiis en griene sipels.