- Squid ringen - 250 gram
- Tomaten - 4 stikken
- Leeks - 1 stikje
- Onion - 1 stikje
- Garlic - 4 Teeth
- Griene beanen (beferzen) - 400 gram
- Pearels, bundle - 1 stikje
- Sâlte oalje - 3 artikels. spoons
- Sâlt, piper - Smaak
1. Tomaten wachtsje, sâltje mei sâlt en set op in bakblêd yn in foarbeheare oven foar 40 minuten. 2. Sikje de griente. Snel de űnen yn heale ringen. 2 knobele knoppen snipe yn dûnse platen, en de rest fan it knoffel knappe snel. Parsley is feilich hekke. Stam de leeks yn ringen. 3. Hwat in pearels, knappe knoflook en squid geminkt yn in aparte skouder. Squids moatte 20 minuten marine wurde. 4. Yn in top mei bûter nimme de helte de norm, fretten tongel, knokkeplaten en leeken. 5. Skep de bakt tomaten yn in búk. Foegje de beanen. Bliuw de griente mei wetter om de griente te dekken en simmer 10 minuten. 6. De soap is hast klear. It bliuwt om kalke, sâlt en piper te foegjen en dêr de oerbliuwsels fan griene pearels te setten. Boil noch mar 6 minuten. It ûntstean heerlijk en orizjinele sop yn echte Italjaanske tradysjes
Tsjinsten: 4