Salade mei tangerinen Yn dizze salat waard ik oanlutsen troch in tige ynteressante kombinaasje fan tangerinen, sipel en olives. Mandarins jouwe dit salades sûkens en frisse. Ik heit it rjocht op it kiezen fan swiete mandarins - dan sil de salade foaral lekker wurde. Oliven en pearels wurde tafoege oan har ynteressante notysje fan salade. Dizze salade is in poerbêste oanfolling oan fisk.
Yngrediades:- Mandarinen 3 pk.
- Shallot 20 g
- Oliven sûnder sied 40 g
- Pearels frisse 15 g
- Lemon 30 g
- Olive olie 20 ml
- Salt 1 g
- Swart piper perfeart 1 g
- Sugar 3 g
- Stap 1 Om 'e onionmandarin salade te meitsjen, moatte wy mandarins, citroen, skotten, pearels, sâlt, piper, sûker, olie olie, oliven hawwe.
- Stap 2 Lit de sipel yn dûnte ringen.
- Stap 3 Marinearje de sipel foar 15 minuten yn 1 oseaap mei sieraad.
- Stapje 4 de oliven yn 'e ringen ôfskreare.
- Stap 5 de mandarins skjinmeitsje en yn dunlike skippen snupe.
- Stap 6 Grind de parsley.
- Stap 7 Foar it filling, mûle de olie, sûker, sâlt, piper, 1 ierepoon citroen sap.
- Stap 8 Lit parsielje, parsley, olives, tangerinen, sipel.
- Stap 9 Poartsje de salades.
- Stap 10 foardat jo it servet litte, lit de sâlt rinne foar 5 minuten.