It gewoane funksjonearjen fan it minsklik lichem is ûnmooglik sûnder in oantal gemyske eleminten dy't it fataliteit jouwe en de fermogen om te ûntwikkeljen. Ien ien elemint is iodine. Mei dit feit is it dreech te arguerjen, lykas bepaalde elkenien wit dat it nedich is foar ús skroefdronken, wêrtroch it elemint in streekdiel nimt yn 'e syntheses fan hormonen.
Iod komt yn ferskate manieren yn it minsklik lichem: troch it iten dat it befet, en ek troch loft en wetter. Sellen fan in gesunde, normaal funksjonearjende skroefdraaier kinne in spoar elemint út 'e sirkulatorsysteem opnimme, en soargje foar in stabile funksjonearjen fan it oargel.
As wy de boarnen fan ferfolling fan dit elemint beskôgje, dan is op it earste plak yn har ynhâld, fansels, iten, wêryn iodine oanwêzich is. Der is in bepaalde deistige taryf nedich om it fereaske nivo fan it elemint te behâlden. In enoarme bedriuw dêrfan befettet kelp, mar op 'e binnenmarkt is it it meast foarkommende produkt en wy moatte it ferfange troch in set fan oare fiedsels dy't betelber binne foar ús meidoggers.
Under iten fan dierde komôf sil de keuken leaver falle op fiskprodukten, as it fleis. Se binne rekerer yn 'e ynhâld fan it spoar elemint, fral ek mar fisken - in echte depot fan' e substans dy't wy nedich binne. It moat bepaald wurde ûnder de seafood-shellfish en krustateanen, dy't konsintreare binne yn tiden nuttich elemint as har buorren. Dizze binne kjeld, mûles, oysters, kribels, hoazen, hoarners. De measte fan harren kinne te finen wêze oan betelbere prizen op 'e plakken fan ynlânske supermerken en it lichem oanfolje mei in ekstra dose fan in flechtelijk elemint. In grutte konsintraasje fan iod is fûn yn marine algen (sawat 70 soarten). Wy binne lykwols meast bekend mei seekalk, goedkeap en tagelyk nuttich. Milkprodukten en aaien befetsje yod, mar yn minder kwantiteit. Iodyn-haltige produkten fan griente ûntfangst binne ûnder oaren guon soarten griente, fruchten en granen.
Ien fan 'e wichtichste leveransiers fan' e elemint is seefisk - cod. Krekt 200 gram jout in dagelist fan it item. Iod is fûn yn fiskje, wat lytse bern net graach! Dit probleem is lykwols wis, om't se no yn kapsels ferkocht wurde, sadat elkenien in ynspanning fine om it te swettenjen sûnder dat har ûngerjochtige gefoelens ûntsteane. Iod is gewoan needsaaklik foar jonge bern by har ûntwikkeling.
Dochs is der ien funksje - iod is hiel fluch fan it lichem ôfskeard en fereasket konstate opnij. It ferbrûkt ek as de produkten ferkeard taret wurde en jo kinne net in tyddosis ûntfange sûnder dat se sels witte. Sokke soarten soarten, lykas seefas, flunder, hagedorn by it koekje kinne in grut bedrach fan dit elemint ferlieze. By har brún oant 70% fan har totale ynhâld yn it produkt wurdt ferwoaste. In bytsje minder ferlies fan iod by iten en tee, oant 50%.
As foar oare itenprodukten ferlieze se ek in signifikant persintaazje fan 'e ynhâld fan it elemint by de healingstipe. Bygelyks it fleis - oant 60%, aaien - fan 15 oant 20%. In produkt lykas molke, mar 5 minuten nei it sûkjen ferlies 20% fan iod.
Elkenien wit iodalisearre sâlt as in ekstra boarne fan nuttige substansje. Wol wite in pear minsken dat as se sân moannen opslein wurdt, wurdt it miner as 30%, yn 'e iepenpak foar 80 of sels 90% yn' e simmer.
Elkenien moat begrepen wurde hoe it belangryk is om jo dieet te oanfolljen mei iodynsteande fiedings op 'e deistige basis. It is al jierren gewoanlik gewoanlik om wierskynlike fiskdagen te organisearjen. Wêrom dogge wy net oan dizze prachtige tradysje en organisearje in "nuttige" fakânsje mei ús famylje. As jo tichtby de see wenje, dan binne jo twa kear it gelok. Fruchten en grientewachten yn dizze gebieten binne in soad reker yn yodynhâld. Lykwols, yn in oare gebiet wenje en yn in omjouwing wêryn it ûnmooglik is om genôch produkten mei iod te krijen, ferachtsje net. Diel it ferskil fan jo deistige diabetes, brûke drugs mei in hege persintaazje fan dat en jo lichem krije alles wat jo nedich hawwe.