- Apples - 1 kilogram (sort Antonovka)
- Sûker - 800 gram (600 gram omleech romaade applen, 200 gram - foar de twadde brew.)
- Cinnamon - 1 Smaak
Waskje en droege applen. Sliepe applen falle mei sûker (600 gram) en oerlibje om de applen sûch te meitsjen. Bring de jam nei in koel en kieze 5 minuten. Bliuw byinoar foar 4-8 oere. Foarearje de oerbliuwende sûker en kieze 2 mear kearen - bringe nei in koel en druk foar 4 oeren. Koekje oant klear, add cinnamon. Fertochte jam fersprate op 'e banken. Bon appetit!
Tsjinsten: 10