- Frisse koartske kop - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Onion - 2-3 stikken
- Sâlt, piper - - Smaak
- Butter - 30 gram
Fiere alle nedige komponinten. Onion snijde yn dûnte heulringen, koerden snijden yn kwartielen, of rôide op in grutte rôt. Dêrnei stjoere wy woartels en ounjes om te frykje yn in búk yn bûter. Wy sille salgje. Kabbje smiet allinich net hiel dreee stroepen. As de sûker trochsichtich is en in noflike smaak útkomt, sette wy koar oan 'e sauspan. De sauze pan omfetsje en it fjoer om medium te ferleegjen. Tûkje, wylst koals syn sât net litte en sil net ferheegje. Dêrnei iepenje de lid en lit jo op in lyts fjoer trochgean. Natuerlik moat alle foarkar ferwiderje. Fry ús koel nei de winske steat. Solim, piper en klear! Wekker garnij fan koel we breide op platen, add ons sûker en wy jouwe op in tafel. Bon appetit!
Tsjinsten: 4