Iepen tsjoch mei sûkini en feta Op it lêst komt de tiid wêryn it griente it orizjinele smaak en aroma werkenne. De tiid wêryn't de measte yngrediïnten der binne gjin foarige beklagen, en it koetsproses is net sa ferlet en lang. It is fansels de simmer en de privileezjes dy't dit seizoen jildt. Ryp, sūnich, fliik en ûnbidich lekkere griente en fruchten wurde allegearre benammen yn 'e hjerst begon, as de smaak noch net satetiid is. Dêrom is no it benammen wichtich om te meitsjen wat jo net besocht hawwe. Nei alle gedachten sille sokke eksperiminten net wat dwaan, en it resultaat kin de meast foarsichtige ferwachtingen oerjaan. Tart, dy't yn dizze resept besprutsen wurde, is in leuk op basis fan klassike basis, dy't jo mei jo favorite ynstruminten oanfolje kinne. It is genôch om hjir in ferskaat oan griente te sjen: tomaten, fûgels, karotten, ierappels. Meitsje jo favorite tart oan. Freegje jo sels.
Yngrediades:- Puff pastry 450 g
- Zucchini 2 pcs.
- Cheese Feta 200 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Mint fris 15 g
- Pearels frisse 25 g
- Knokke 2 klokken
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Oregano droech 1 tsp.
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Sâlt 4 lintsje
- Stap 1 Om sa'n soart te meitsjen, nim dan: in laach fan puff pastry, lytse squash, feta-tsiis, aaien, knoflook, smaak, olie oalje en greens.
- Stap 2 Squash om te wipe en te knipjen yn dûnde ringen. Knipe hawwe wy jong en net tsjuster, mar as jo de âlde knoflook leukje - genôch 2 dentines (grutte snel).
- Stap 3 Squash en knobbel fry foar 5 minuten yn olie oalje mei droege oregano. Sâlt en litte koelje.
- Stap 4 boarstbefeiligens mei oaljejol.
- Stap 5 Rôlje de tenei in dûnte laach oan 'e grutte fan' e mûs, faak prikke mei in gabel en set yn 'e koelkast.
- Stap 6 Yn in djippe skip kombineare tsiis en aaien. Stir.
- Stap 7 Slaen de greens geweldich. Wy brûke parsley en mint. Munt joech in spesjale, pikante sûker oan dit skûtel.
- Stap 8 Foegje greens en swart grûnpiper oan 'e kaasmasse. Stribje grif. Tink derom dat wy gjin sâl tafoege. Feta sels is tige sâlt en dat is genôch.
- Stap 9 Nim de foarm út fan 'e koelkast en lizze de kaasmasse op' e dough.
- Stap 10 Yn 'e foarm sette de spiisde zûkinen en fersiere mei greens. Bake yn in foarheakke oant 180 ° C gradenofen foar 35-40 minuten.
- Stap 11 Tart kin servearre wurde as unôfhinklik skûtel, en mei in griene salade.