- tomaten - 1,2 kilogram
- Pfeffer spicy - 1/3 stikjes
- beet - 2 stikken
- Knoflook - 2 tosken
- greens - - te tastean
- Acetic essence - 1 teaspoon
- wetter - 1 liter
- Sâlt - 1 st. in spoonful
- Sûker - 2 artikels. spoons
- seizoanje foar marinade - 1.5 Art. spoons
1. Witte de tomaten, pierce elke tomato mei in toskepp. Set yn in djippe skouder en sied wetter. Lit 10 minuten stean. Draaie it wetter. 2. Witte de greens. Kombinearren tegearre mei poppen en tosken fan knoflook. Lege dit alles op 'e boaiem fan' e sterile jar. 3. Slaen de tomaten yn 'e bakje. 4. Peel en snijje yn dûnsbeammen. Set de rôch om 'e rânen fan' e kan. Set in lytse sirkel op boppe. 5. Bring 1 liter wetter nei it koeljen, tafoegje tafoegje, sûker, sâlle en marinade sûkerjen (dûk, swart en read puoll, baarch, sûkelade, sâlt, dill en pearels). Rin goed en fuortsmite fan 'e waarmte. 6. De hitte marinade yn 'e tomaten jaan. Seal it jakje. Nei't de bank ferdwûn is, pleatst in kâld plak.
Tsjinsten: 1