Kittels mei tsiis en tomaten
List fan yngrediïnten:
- minced beef - 200 g
- it minste swiete fleis - 300 g
- brea wyt - 2 dikke skibki
- tomaten - 2 pk.
- ei - 1 pc.
- onions - 1 pc. middelgrutte
- Knoflook - 2-3 klean
- alle harde cheese - 150-200 g
- Sunflower olie - 150-200 g
- dill en pearels - in pear twigs
- brún crumbs - 150 g
- sâlle, swarte piper - te tastean
Stapjes foar tarieding:
- Ynienen en knoksel skodzje de houtsjes, tomaten mei greens, skjin ûnder wetter. Slikke brea yn in bakje en gie 15 minuten wetter of molke.
- Yn 'e oanpaste kontener lei it minte fleis, it aai yn it sâlt, sâlt en piper. Soakbrúk squeeze en tafoegje oan 'e komposysje, pleatst dêr ek lekke hûd en leart de knobbel út. Materje dizze resultaat massaal.
- Keis en tomaten skodzje as kubes en mingje yn ien bôle.
- Heakje in frettenpanne en bûter op 'e oven.
- Nim in lyts bedrach fan mingde fleis en foarmje in pallet yn 'e palm fan jo hân. Boppedat sette in lytse heule snoep tomaten mei tsiis, dûbelje mei in oare laach fan krêft en bliuw de knippe.
- Rôlje it kastiel yn breed en set yn bûter. Fry op alle kanten oant knikke.
Dit sliep kin oan 'e tafel tsjinne wurde mei elke side skûtel en frisse salade.
Kittels yn smeanige saus
Jo sille de folgjende produkten nedich wêze:
- pork-ground beef - 500 g
- wyt brea - 1 slach
- ei keuken - 1 pc.
- onions - 1 pc.
- Peking koel - 100 g
- molke - 100-150 g
- rice kocht - 2 s.
- sêfte kaas - 300 g
- Knoflook - 2 klokken
- Sâlt, piper, spesjalite - smaak
- brúnkrûmer
Stel it skûtel:
- Ferhierde mingde fleis yn in djippe skouder, ite it aai en sâlt mei spices tafoegje.
- Soe in stik fan brea yn wetter of molke. Ynienen en Pekinese koartskoar yn in fleisminder of yn in blender. Kombinearje alle produkten mei fleis, sûrde rys oan 'e komposysje tafoegje en alle yngrediïten goed mingje.
- Set in fretten pan op it fjoer mei grienteel.
- Blinde bûnte fleisballen, rôlje elk yn breedskatten en fry fan alle kanten yn siedende oalje.
- By it útnimmen fan patties út in frettenpanne, set se yn in bakfoarm. Yn 'e tuskentiid meitsje de saus op. Om dit te meitsjen, melk de molke, tsiis en knoflook mei in blender oant glêd.
- Form mei in skûtel folje mei it krêftige gewicht en sette yn de foarheakke oven foar 15-20 minuten.
By it servearjen op 'e tafel, dekorje it skûtel mei krûden en genietsje fan syn delikte smaak fan smaak.
Kittels fan huid filet mei piljes
Ferplichte produkten:
- hynderfilet - 0,5 kg
- Brûde wyt - 1 dikke skuorre
- Knoflook - 1-2 klokken
- potatoes - 1 pc.
- onion - 100 g
- greens - heale pûn
- Champignons - 200 g
- sâlt, piper - om te tastejen
- sunflower oil
It resept foar it skûtel:
- Earst meitsje hyltme mines fleis: ferpleatse it hûnfilet, rôze ierappels en soart breed yn 'e fleachminder. Add to the composition pepper, salt and knob.
- Mushrooms snoeie grûntigens, skûle de ûnnoazens, snipe se sa lyts mooglik en frije yn in panne. Stel alles yn 'e fleatbehälter, foegje de snaamde pearels.
- Krachtmiddels, foarmje knipsels en briede yn oalje oant knikke.
It skûtel is it meast tsjinne mei in garnit fan ierappels en in salade fan friske griente.