- Miel - 3 1/2 poppen
- soda - 2 teaspoons
- Sâlt - 1 teelekse
- grûnzout - 1 teaspoon
- Grûn nutmeg - 1 teeleksep
- 1/2 teaspoon grûnker
- gemalen - 1/2 teaspons
- Fekânsje oalje - 1/2 beker
- appel puree - 1/2 beker
- Sûker - 1 1/2 beker
- Braune sûker - 1/2 kop
- aaien - 4 stikken
- kobaltpuorre, kin - 1 stikje (450 g)
- wetter - 2/3 poppen
- brún sûker - 1/2 poppen (sprinkling)
- miel - 1/2 poppen (sprinkling)
- Nuts - 1/2 poppen (sprinkling)
- gemalen - 2 teaspoons (sprinkelen)
- smelte bûter - 1/4 glês (sprinkling)
1. Meitsje brea. It oven foar 175 grad foarkommen. Eartiids iets mei oalje 6 mini-foarmen foar brea en sprinkelen mei miel. Yn in grutte bowl mingje it miel, soda, sâlt, sâlt, nutmeg, ginger en nekjes. Wiskje de bûter en appel-saus yn in grutte bak. Rinje mei it sûker, en foegje dan de aaien, ien op 't stuit, nei alle oanwêzigen rûzje. Rin mei koartspuorre en dan mei wetter. Add about half the flour mixture and mix. Foegje de oerbleaune moar en mingje oant glêd. 2. Divyzje de tenei lykwols tusken de foarmen en bewarje as jo de sprinkling oppepe. 3. Om in sprinkling te meitsjen, mûke sûker, moar en symtsje tegearre yn in bôle. Meitsje knappe knappe nuten. Foegje ghee en mingje mei in lekker oant it gemak liket as wiete sân. Brûk dit gemi net te lytsere klompen. Ferljochtsjen it brea dat troch de massa is. 4. Bake foar 20 minuten. Rotten de mjitt 180 graden en bakje foar in oar 20 oant 22 minuten. As jo ien grutte brea meitsje, bak it earst 25 minuten, en dan noch 25 oant 27 minuten. Kowe 10 minuten foar koelje foardat jo tsjinje.
Servyen: 10-12