- Black Carrots - 1 kilogram
- Sûker - 1 kilogram
Aromaatyske rôve jam fan swarte korke - in opslach fan vitaminen. Minstens in jager fan dizze wûnder medisyn yn 'e winter moat hawwe. De baanbeien binne grut en maklik te kombinearjen, dus net faaks. As it mooglik is, moatte jo der wis fan wêze om nei de dacha of yn 'e bosken te gean. Om wrakselje te kinnen fan swarte strêch, moatte jo earst de krûden meitsje. Rêste sterilisearje se en se droegje. Lidje de lidden: lit se mei siedende wetter en sliepe op in pear minuten op it fjoer. En no - in ynstruksje oer hoe't jo in rôze swarte rustige smaak te meitsjen: 1. Waskje, wiskje de twig en litte it yn in kolander om it glêswetter te meitsjen. Nei in skoftke kin de korur op it keukentúch pleatst wurde om úteinlik te droegjen. 2. Dry de droege beien yn in fleisminder. 3. Sûker tafoegje oan de berrymasse en makket it evenlik. 4. Pleatst de sûkerbiere mass yn in toptop en stjoere it nei de keamer. Rêdend altyd, bring nei in ko. 5. Nei de massa sâlt, smyt it oer sterile glêzen en ferwiderje de lidden. Dizze jam om te rolljen en sterilisearjen is net nedich. Done! It is winsklik om rûchskoaren yn in kûle pleats te bewarjen. Bon appetit!
Tsjinsten: 10