- Mandels - 1/2 beker
- granulearre sûker - 1/4 glês
- Miel - 1 beker
- Sâlt - - smaak
- Miel - 1 beker
- Butter - 6 Art. spoons
- Gelatine - 2 teaspoons
- Portera - 1/4 poppen
- Ale - 1/4 beker
- Grykske yoghurt - 1 1/2 beker (2% fat-ynhâld)
- ljocht brún sûker - 1/4 beker
- Oranje pearel - 3 stikken
Yn in fiedselproses kombinearjen amandel, sûker en 1/2 teaspoon fan sâlt. Muor taheakje, reagearje. Foegje bûter en wiskjen oant it gemikt is kromme. Lege de tee yn in fesje mei in ferminderbere boaiem. Kies 15 minuten te coolen. De tee kin beperkele wurde en beferzen oant 1 moanne. It oven foar 175 grad foarkommen. Bake oant gouden brún, fan 30 oant 35 minuten. Lit 10 minuten op it giel leukje, drukke dan de kook út 'e mûs en kinne folslein fiele. Yn in lytse skol, jitte gelatine mei 2 jellenpoaten fan kâld wetter en kinne stean foar 5 minuten. Yn in lytse sippe heakje de geming fan dranken. As it begjint te ferdampjen, foegje de gelatine oan en mingje oant folslein oplost, sawat 1 minuut. Yn in lytse skip skodde de yoghurt, brune sûker en in knyn fan sâlt. Foegje in waarm miks fan 'e panne nei it yoghurtgemerm. Jou de filling op 'e koelde tee en sette yn' e kuolkast foar 2 oeren (of foar 1 dei). Nim it skelp, wite kearn en bonken mei orangen, spjalearje mei muggen. Set de oranje slitsjes oer de tsiis.
Tsjinsten: 10