- Butter - 125 gram
- Sûker - 150 gram
- Yolk ei - 2 stikken
- Miel - 225 gram
- Vanillin - 1 st. in spoonful
- Kandiede fruchten - 100 gram
- Raisins - 50 gram
- Mûnen - 10 gram
Stavere de yngrediïnten. Oal mei sûker te slachtsjen oant lichte loftiness. Wy fiere jonkjes, wekker wer. Siftje de helte fan it miel, wekker wer. Knipje lyts knippe nuts. Ik hie almonds, mar jo kinne elk hawwe dat jo hawwe. Meitsje nuten mei kandige fruchten. Meitsje de oerbleaune moar, kandige fruchten, nuten en rozen. Meitsje in miel mei in oare mûle, snel de tûk knet en it yn in moaie buur rôlet om 'e 4 sm in diameter. Wy wrapje it yn in fiedingsfilm - en yn' e kuolkast foar 2-3 oeren. Oven set om 180 graden te waarmjen. Wy ferheegje de tee út 'e koelkast en snijde yn skerpe sirkels mei in skerpe mûder, sawat 1 sm dichte. Wy dekke de bakbak mei bakpapier, sette de keuken yn. Wy sette yn in foarbeheare oven en bakke om 15 minuten (sa gau as it koekje breed is - it betsjut dat it klear is). Wy nimme koekjes út 'e oven, lizze út op it gat, it is cool. Done! Sokke cookies kinne op 'e tafel set wurde foar thee, kinne jo op' e krystbeam hingje, kinne jo pakke yn in leuke kast en jouwe :)
Tsjinsten: 6-8