- Miel - 2 poppen
- Butter - 220 gram
- Eieren - 3 stikken
- Brún sûker - 1 1/4 poppen
- Raisins - 1 Glês
- Walnuts - 3/4 poppen
- Cognac - 60 miljers
- Bakingpuie - 1/2 teaspoon
- Nutmeg - 1/4 teaspoon
- Carnation - 1/4 teaspons
- Sâlt - 1/4 teaspoon
Op dizze foto binne de yngrediïnten nedich foar de tarieding fan 'e cake. Raisins pour kognak en socht. Yn 'e bôle sjogge wy it miel, sâlt, it bakken puollen, nôt en nutmeg. Yn in oar kontener skodzje de ferhevene bûter en brune sûker. In homogene, fûle massa moat foarme wurde. It trochgean mei de mingd op middelste snelheid, ien komt yn 'e aaien. Raisins (sûnder flüssigens) stjoere wy mei de resultate massa. Mingje de oalje en mûlgemik. Grutte groei de nuten. Nuts binne ek belutsen by de dêrmei dough. De fertierte teig is oerbrocht nei in fet kok foarm. Bake foar 45-50 minuten by 180 graden. Ready cake kulpe, spjirre mei puollerke sûker (by wil) en tsjinje. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 6-8