Jongere ierappel yn in lânskipstyl
Sokke kulinarske skepping sil perfekt kombineare wurde mei in ferskaat fan sauzes, siedd griente, paddestoelen en frisse salades.
Produktlist:
- jonge ierappel - 1 kg
- Sunflower olie - 300 g
- Sâlt, piper, spesjalite - smaak
Stapjes foar tarieding:
- Sûnder it skjin meitsjen fan it skip, it is goed om de klokken ûnder wetter te waskjen, alle ûnreplikingen mei in spesjale boarst te foarkommen.
- Snap de ierappels en snijde yn slits 1.5 - 2 sm dichte.
- Yn in hege brúnpanne of boerewei spielje oalje en hjitte it op fjoer.
- Spreke de lobulen yn in kontener yn sokke dielen dat it oalje hast folslein elk fan 'e stikken hinget. Fry de ierappels oant skerp, as it nedich is, de skippen mei in gabel te meitsjen.
- Troch skippen fan in frettenpane út te pakken, set se se yn in plaat mei papieren servetten linen - se sille ekstra fet opnimme.
- Dêrnei ferpleatse de ierappels nei in bakblêd mei in folielblêd, sâlt en piper it skûtel. It oven te foarkommen en de skippen te bakjen oant se klear binne.
Rustyske ierappels yn 'e multivark
Foar dit resept silst nedich wêze:
- potato's - 0,5 kg
- meat - 300 g
- karotten - 1 pc.
- onions - 1 pc.
- tomato paste - 1 tbsp.
- smelte bûter - 1 tbsp.
- fekânsje olie - 2 tbsp.
- Sâlt, swarte piper, needsaaklike krûden - om te tastejen
Stel it skûtel:
- Potatoes moatte grûnwolle gewaakd wurde en soargje foar griente, sûnder de skiel te fuortheljen.
- As it meidat it fleis kinst kieze, pork, beefje of in oar - allegear hinget fan 'e smaak. It selektearre fleis wurdt gewoopt en ynkocht yn lytse stikken.
- Inzels mei moeras skelpe, en dan yn kubes of slits ynsette.
- Set de multivarker yn 'e "Baking" modus, gie yn' e sânloft oalje en it fleis yn 'e bôle mei sâlte en lea.
- Potato slizers snipe yn stikken en sette yn multivarku nei de rest fan de yngrediïnten.
- Yn 'e resultant komposysje foegje bûter en tomato paste. Sâlt, piper it skûtel en spjirre mei spitzen nei jo smaak.
- Meitsje alle produkten oan, slute de lid en slach op 'e "Quenching" modus. Kooktiid - 40 minuten.
Potatoes yn 'e oven mei spices
Dizze metoade foar it koekje betsjut it gebrûk fan minder oalje, dat it skûtel net sa fett makket. Tanksje oan spices, sokke ierappels binne rustikus yn in tige geurige en lekkere manier.
List fan nedige yngrediïnten:
- jonge ierappel - 1 kg
- Olive olie - 100 g
- Curcuma, paprika, koriander, koarj, swarte piper en marjoram - foar 0,5 tsp.
- sâlt - te tastean
Metoade foar tarieding:
- De tuberkers wosken mei in boarstel wurde dreech droegen en snijden yn dikke strûken. As de ierappels net te grut binne, kinne jo it divisjearje.
- Meitsje alle gewizen yn in lytse skip. Yn in aparte kontener smyt olive-oalje en jout yn 1 tsp. spicy gemamming.
- It oven tefoaren foarkomme en it iten meitsje troch it oiljen.
- Elke sliep fan ierappels wurdt yn oalje oalje en op in bakbak setten. Jo kinne it proses ferfetsje troch tafoegings oan 'e tas taheakje, oalje dêr yn oalje en moarns mingje.
- Wannear't alle ierdappels yn foarm binne, besprek it skûtel mei sâlt en de oerbliuwende gewicht.
- Set it bakbak yn 'e oven foar 40-50 minuten.