Onion saus Witte onion saus is perfekt oan it fêst. Hoewol it sa lekker is dat it kin brûkt wurde yn 't allinee menus en net by it fêstjen. De ôfwêzigens fan dizze sûre crème saus, smaak, aaien yn it resipe makket it net hiel kalorieel, dat kin brûkber wêze foar minsken dy't folgje fan in dieet. Dizze saus is perfekt foar fisk, fleis en griente!
Yngrediades:- Onion 200 g
- Miel, weet 20 g
- Wetter 250 ml
- Sunflower raffine sunflower oil 100 ml
- Swart piper perfeart 1 g
- Witte pijperpulver 1 g
- Salt 0.5 tsp.
- Stap 1 Om wite wite sipelse saus te meitsjen, sille wy in sûpen, sânloft oalje, wetter, moar, sâlt, piper.
- Stap 2 Peil de lûd en snel yn dûnte ringen.
- Stap 3 Ferljochtsje it miel yn kâld wetter.
- Stap 4 Stipje lûd oant transparant op grienteelje.
- Stap 5 Foegje de ûneven oan it miel mei miel. Bring in ko.
- Stap 6 Boel 7-8 minuten. Oan 'e ein sette grûn en swart piper.
- Stap 7 tsjinje mei fisk, griente, fleis.