- Keuken of ribebiver - 500 gram
- Potatoes - 600 gram
- Tsiis - 150 gram
- Ynienen - 150 gram
- Karotten - 200 gram
- Sârme - 300 gram
- Planteel - Om smaak (foar fretten)
- Sâlt, piper - Smaak
1. Sieden alle produkten foar it koetsjen. Fegetaasjes moatte fansels wosken en suverje. Lebben waskje, foeget de film út en snel de aarden. Luchok lytse snijder. Koarntsjes kinne rieten wurde en kinne yndrukt wurde yn dûnse streken. De lever is yn lytse stikken snutsen. Heakje it oalje yn in frettenpanne en froulju. Potato's sjogge prachtich yn 'e foarm fan kubes of lyts brusochkov. Dêrnei add de mears. As de karrot is sêft, set de leef yn 'e panne en alle minuten 2-3. 2. No kinne jo sûker yn 'e brânwapen smieten. No, alles is mingd. Sâltsje en piper tafoege om te smaakjen en te litten yn gemiddelde waarmte foar sawat 7 minuten. 3. Yn in oefenjende panne, heul oalje en de slikke ierdappels frije oant klear. It moat droech meitsje, mei in rudde krûd. 4. Prepare de tsiis. Om dit te dwaan moatte jo it ite. Begjinne no oan ús yngrediïnten oan de pot te foegjen. De helte fan 'e leverje mei griente wurdt op' e ûnderkant fan ús poaten pleatst. Fan boppe ôf sette wy alle potato's. 5. Slaak de oerbliuwende lever op 'e ierappels en spiisde goed mei rôtke tsiis. Heak de oven. Set de potten yn 'e oven en bûge dan sa'n 35 minuten op in temperatuer fan 180 graden.
Tsjinsten: 6-7