Lakt in sâlte dough

In tradisjonele krystdier yn Dútslân en Denemarken. Sâlttee dakken lit salmon dat Ingredients:

• Miel - 600 gram
• sâlt - 600 gram
• aaien - 3 stikken
• wetter - 225 miljers
• salmon - 1 kilogram
• Zitrone - 1 stuk
• bûn fan dill - 1 stikje
• ei - 1 stuk (om de dau te lûken)

Ynstruksjes

In tradisjonele krystdier yn Dútslân en Denemarken. Sâlttee dow makket de salm om langer te fûlen / te baken, dêrtroch wurdt de fisk geweldig te fertsjinjen mei in heurend aroma. Natuerlik is de tastel sels net foar iten brûkt. 1. Yn in food processor kombinearjen en smiten miel, aaien, sâlt, wetter. Rôlje de resultaatde dough yn in bôle, wrapje mei in film en set it yn 'e kuolkast foar sa'n 1 oere. 2. De oven op 220 ° C te heakje. Op de mûle sprinkele oerflak, rôlje de tee om 1,2 sm dêroer. No kinne jo de fisken sâlt en dekke mei sieraadje. Set de fisk op in sâlte tee, smakke mei dill, de salm hinne mei in dough en sjit goed. Fertrearje de toets mei in dûkte aai, sette op in bakbak. Bake yn 'e oven foar sa'n 40 minuten. 3. Fiskje fan 'e oven ôf en set it op it skûtel. Meitsje mei in mes, de top fan 'e teat ôfslute, dan fuortsmite fan de fiskhûd. Slaen fuortdaliks.

Tsjinsten: 6