- Parsley - 2-3 stikken
- Potatoes - 4 stikken
- Sâlt en piper - - te tastean
- Onions - 1 Piece
- hânfol fan rice - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- gieltsje - 1 stikje
1. Earst moatte wy in gieltsje krije om it skûtel te meitsjen. Der is gjin gebrûk fan allegearre fan syn karkasses, it sil genôch wêze foar de sop en de kop fan 'e fisken. Om it kadas te knipen sil in skerpe mjutter nedich wêze. 2. Doe't de giele kavassa ferdield waard, sette wy ús holle op 'e kop. Fanút 'e holle fan' e fisken ôfbrekke de gears en dan sille de holle yn 't wetter trochstrûke. Tegearre mei de fiskkop moatte wy de eftergrûn fan 'e fisken en de sturt oanlizze. Fan al dizze sop sil brea wurde. 3. Om't wy sop koekje is tige licht, wêr't de smaak fan fisk wurde, grienten binne oanwêzich yn lytse mânten. Wy skjin en koop karotten, ierappels en lûkjes. Wannear't de poal wetter jout, jit it yn 'e snelde woartel en leauwe. Nei likernôch fiif minuten, add rice, ierappels en fiskkop (foegje de fiskkop yn 'e heale befolking). 4. Nei ûngefear tsien minuten, lûk de bulb út 'e panne, lizze in fisk tail en hjir. Koek foar in oar tsien minuten, tafoegje spices en sâlt. As de sop klear is, jouwe wy op de platen en tafoegje, frisse krûden.
Tsjinsten: 6