Kieze gouden keuken dy't ik oanbiede om tige ynteressante hynsteketten te koekjen. Se befetsje net yn har komposysje gjin moar, gjin stoarm, gjin wiet bûn. De eigenaarheid fan sokke knyppunten is dat hast de helte fan it kastelgewicht opmakke wurdt út griente - ounes en moeras. Troch it feit dat de karotten roast wurde foardat se oan it grûn fleis tafoege, jout it karotene de oalje. As gefolch dêrfan krije de snoekjes in tige prachtige gouden kleur. De oanwêzichheid fan Kefir en sânrêch yn 'kuttermassen makket de snoekjes delikere, sûchige en skerpe. Om sokke knyppunten ienfâldich en fluch te koekjen. Ik tink dat se in wurdich plak yn 'e notebooks fan in protte húshâldingen nimme.
Yngrediades:- Chicken fillet 300 g
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Eier kokje 2 pcs.
- Sunflower raffinende oalje 80 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Swart piper perfeart 1 g
- Mustard 1 tbsp. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Stap 1 Om kippen kappels te meitsjen mei moeras en sipels, sille wy kippenfilet, karotten, sipel, eieren, sânloft oalje, Kefir, sânrêden, sâlt, piper.
- Stap 2 Wylst de filets, droegen mei papieren handdoeken, skjintsje.
- Stap 3 Pleatst de hûnfilet oan snaak, kefir, sâlt, piper.
- Stapje 4 Lit de sûkerje yn lytse koppen en frisje op 2 kieltsjes fan grienteelje oant it dúdlik is.
- Stap 5 Foegje de gerrisde woartels op in grutte rôt, mingje en frije foar in oare 1 minút.
- Stap 6 Foegje de ûnei-moarntype oan 'e grûn fleis.
- Stap 7 Eiers taheakje en goed goedmeitsje.
- Stap 8 Meitsje de knipselmassa mei in ûneppel en frije yn in frettenpanne mei grienteel oan beide kanten.
- Stap 9 Jo kinne koppen as kâld en heul betsjinje.