- Minze fleis - 500 gram (leechfette)
- Bow - 2 stikken
- Garlic - 2 s
- Sily piper - 2 stikken
- Grûnkema - 2 teaspoons
- Grûn piper - 2 teaspoons
- Sûker - 1 Art. in spoonful
- Konsoene tomaten - 1 stik (pot)
- Tomato paste - 700 Milliliter
- Kankerbanen - 1 stik (pot)
- Keze - - te tastean
- Sâlt - - smaak
- Kakao - 1 teelekse
Minze briede yn oalje rjochttroch yn in búk. Wy knetsje it goed dat gjin grutte klompen foarme wurde. Wy ferwite en waskje griente. Ynienen lytse hakken. Fry it yn in panne, en foegje dan noch hyltyd tikke chili. Add ground cumin, peper, salt, crushed knob and a little stew. Dêrnei roast de roast nei it stofjen yn in top, sette tomaten en tomato paste. Wy add water. Wy sette gemiddelde fjoer, dekke mei in lid en kieze foar sa'n 45 minuten. Nei de tydlike tiid foar itenjen is passe, add sugar, salt. Foegje de kanaal fan beboude beanen. Wy sette in lekker fan kakao. Adde mear wetter en kooe op in heule waarmte foar sa'n 15 minuten. Wy servie chilli-soep mei gat en tsjustere brea. Bon appetit!
Tsjinsten: 5