Rezept für Marinierte Mackerel-Rezept Das Rezept ist bemerkenswert, weil die Mindestmenge von Marinade-Produkten verwendet wird für marinierende Fische. It gebrûk fan friske gefruchtige fisk is fan fundamentele betsjutting - dus it kin sêftich yn stikken snupe, de kante sil sels en neat wêze. Nettsjinsteande al it ferskriklike fertraging, is de fisk goed sâturearre mei marinade, hat in noflike smaak en tenderfleur.
Yngrediades:- Mackerel 1 pc.
- Pepper swart grûn 0,3 tsp.
- Tafelstoel 1 tbsp. l.
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Bay leaf 1 pc.
- Pepper geur 3 pcs.
- Sûker 0.3 tsp.
- Sâlt 0,3 tbsp. l.
- Knokje 1 nekke
- Onions 1 pc.
- Sosken foar fisk 1 g
- Stap 1 Prepare gefruchte mikelel, grienteel, sûker, sûker, sipel, bayblêden, knoffel, sûkerpiper.
- Stap 2 Ferlaakt it makrelaan oant sa'n steat dat it kin wurde mei in mes neamd wurde. Nim de holle en fekker út, wekker wer bûten en binnen.
- Stap 3 Yn stikken snuorje oer 2 sm breed.
- Stapje 4 Peilje de lûk en snel yn ringen.
- Stap 5 Falle de fisken yn in bôle, tafleegje leuk, skylkele en hokke knoflook. Sâlt, piper, tafoegje, sâlt, fiedsel foar fisk, swarte pfeffer, grienteil en soarte.
- Stap 6 Stir, oerdracht nei in jakje, ticht en set yn in kuolkast foar op syn minst 12 oeren. In pear kear kinne jo de jar skodzje.